Кефиры, йогурты и другие кисломолочные продукты (что мы знаем о пробиотиках)

[flete]

Девочки, кто йогурты делает, подскажите, пожалуйста, может у кого-то жидкие получаются? Меня прямо раздражает, что густые выходят, я хочу не есть ложкой, а пить, как покупной кефир или ряженку - делаю из этих заквасок. Но, как назло, из любого молока выходит такой, что стакан переворачиваю и не выпадает, а хочу жидкий... Как в том анекдоте - что бы не собирал, выходит пулемет, хоть тресни!