Напитки, полезные для здоровья

[Фарида]

Хочу еще напомнить о Масала Чае. Одно время я увлекалась им.
Рецептов Масалы великое множество (если покопаться в интернете).
Готовила я его примерно по этому рецепту, взятому на просторах интернета:
Зеленый кардамон - 5 маленьких стручков
Бадьян (звездочки) - половинку
Гвоздика - 3-4 палочки
Душистый перец - 2 жирные щепотки
Имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч.л. сухого (брала свежий )
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Корица - щепоть (для запаха).
Сахар - по вкусу (не ложила)

Делается так: берем стакан молока, кипятим его. В горячее молоко кладем специи и сахар. Дали немного покипеть и отставили в сторону, пусть постоит минут пять. Отдельно завариваем крепкий черный чай. Объем молока и заваренного чая должен быть примерно в соотношении 2:1. Вливаем молоко в чай.
Такой чай пить хорошо утром, особенно сейчас, когда холодно, он согревает, бодрит и достаточно сытный.