Травы-травы-травы...

[Rozy]

Сныть ,как и крапива ,первые сорняки, которые вырастают сразу после таяния снега.Вех имеет более зазубренные и удлиненные листики и не так часто встречается на огородах в качестве сорняка как сныть.Еще лет 10 назад я даже не думала, что сныть очень полезная и ее можно употреблять в пищу.Мама моего друга угостила нас на даче вкуснейшим пирогом с начинкой.Оказалось, что начинка из сныти.Из этой травки она варит супы,делает салаты и даже консервирует на зиму.Я в выходные набрала на даче себе полный пакет сныти и добавляю в овощные салаты. Мне очень нравится.А потом ,уже летом мне не хочется ее есть.Либо от того, что организм уже насытился витаминами после зимы, либо от того , что она просто уже надоела и стала не вкусной.