Счастливая, меня очень интересует по какому рецепту яблочный уксус делаете. В прошлом году мой не получился, к сожалению. Я делала только на сахаре (без дрожжей и хлеба), через 2 недели после закваски нужно было процеживать и добавлять ещё сахар. Он в итоге не посветлел, хотя и очень долго стоял, мутная часть не отделилась.
Спасибо
