Воспитание вкуса

[Svethina]

интересная статья. Как бы так вкусненько сварить бульончику?

[Счастливая]

А я с момента аварии на Чернобыльской АЭС не ем супы, сваренные на бульонах. Кроме того, всех животных, даже профилактически, колют антибиотиками..
Мясо вывариваю в нескольких водах, а бульон всегда сливаюПро курицу вообще молчу - она вся на гормонах и антибиотиках выращена.
Хотя от бульона из "чистого" качественного мяса, наверное, не отказалась бы.

[Циля]

Счастливая, у вас что куры домашние на рынках совскм не продаются? У нас продаются, я на брощи-супы такую куру всегда покупаю.

[Счастливая]

Циля, те кто продают уже поставили на поток производство курей, а бабок с одинокой курочкой уже давно не вижу...

[Циля]

Счастливая, у нас как-то все по-проще. Некоторые специально кур экологически чистыми выращивают, продают дороже конечно, но это того стоит.

[Olga]

Думаю -правильный раздел.

15 ПСЕВДОДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ, ИЗ-ЗА КОТОРЫХ ТЫ ТОЛСТЕЕШЬ

Ты грамотно составила свой рацион , изучив списки диетических продуктов. Ты все учла: длинные углеводы , немного жиров , витамины ,минералы… Но знай: среди полезных и вкусных прячутся засланные казачки!

Ананас
Да , в нем действительно есть вещества , способные расщеплять жиры. И витамины — прямо в кровь! А про сахар ты подумала? Съела ананас — получила выброс инсулина , а он мгновенно перевел весь сахар в жир. Опа.

Салаты
«Я только салатик!» — твои слова в кафе , ресторане или на дне рождения? Угу. Цезарь — с жирнючим соусом и гренками из белого хлеба ,греческий — с оливковым маслом (ТЫСЯЧА калорий!), тут сырочком посыпем , там досолим , а еще можно чуууточку соуса… В результате твой диетический ужин — жировая бомба.

Йогурт
В одном стаканчике — примерно 3 ложки сахара. Ты не знала? Да ,в натуральном , без добавок — меньше. Но ты же кладешь в него кусочки фруктов и ягод , да?

Авокадо
Одна сплошная польза. Антиоксиданты , витамины , правильные жиры… И 350 калорий в ста граммах. Это больше , чем в свинине!!!

Смузи
Рыдайте , хипстеры. Фрукты (сахар), сироп (сахар!), мороженое (сахар!!), йогурт (сахар!!!)… В общем ,если ты худеешь , твой смузи должен быть приготовлен из перемолотого сельдерея , огурца и чистого льда. ВСЕ.

Творог
Мы сами не верим своим глазам , но последние исследования доказали ,что регулярное употребление в пищу творога ведет к отекам и целлюлиту! Все из-за простого углевода лактозы. Так что будь осторожна!

Тёмный шоколад
Ты знаешь , что молочный шоколад — это фу и бяка , а вот темный — буквально аристократический и уж точно не вредный продукт. Ха-ха. 546 калорий на 100 грамм. Если что , в сливочном масле — 600. Круто?

Кофе
Ну , если тебе хватает силы воли пить только черный , без грамма сахара и капли молока — ты наш герой и молодец. Среднестатистическая же порция кофе «весит» 400 калорий — как тарелка макарон с сыром! Сиропчик , сахар , сливочки , это все вы!

Фреши
Стакан апельсинового сока делается из 4−5 апельсинов. Яблочного — из 6 яблок. Ты не захочешь знать , сколько в них сахара , поверь.

Омлет
Яичный белок — основа для формирования мышечной массы , говорит тебе твой тренер. Он прав! Но, готовя омлет , ты же кладешь в него ветчинку , сырочек… И получается холестериновая бомба. Жирная! Запомни: 1 яйцо в день — это максимум , а если без омлета тебе не жить ,делай его без«наполнителей».

Сыр
Младший брат творога , только в отличие от родственника содержит аж 40% жира на каждые 100 граммов. А обезжиренный — не менее калорийный , не тешь себя иллюзиями! Если ты сыроед именно в этом смысле , а не травкой зеленой питаешься , старайся ограничиться 100 граммами сыра в неделю и отдавай предпочтение продукту из козьего молока.

Вино
Даже сухое. В одном бокале — больше 100 калорий! Выпили с подружкой бутылочку на двоих? Каждой досталось примерно по 250 ккал. А если с десертиком или сырочком , да под фруктики… И вроде бы и не ели ничего , а весы что-то страшное показывают…

Суши и роллы
Японки и китаянки такие изящные! Все потому что они едят рыбу , рис и салаты из водорослей. Так написано в тысяче статей о восточно-азиатских диетах. Забудь. В наших суши и роллах рыба не сырая , а соленая или копченая — это раз. Соленая рыба и рис удерживают в организме воду — до лишнего литра доходит! А ты же наверняка еще и в соевый соус их макаешь. Это два. А еще то ,что ты считаешь низкокалорийным соусом или легким сыром — на самом деле майонез и дико калорийная «Филадельфия».

Сухофрукты
Хуже фруктов в 6 раз. Потому что калорийные , а едятся , как семечки — штучка за штучкой — и вот ты уже слопала дневную норму! А меж тем только полдень…

Тофу
Тофу содержит всего 60 калорий на 100 граммов , но обладает секретным свойством: тофу впитывает ВЕСЬ жир изо всех употребленных тобой продуктов. И переваривается медленно и торжественно , чтобы все хорошенечко усвоилось и распределилось по твоим бедрам. И животу. И бокам.
http://medpravila.info/topics/15-pse...-ty-tolsteesh/

[Tiina]

Известный повар Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s, доказав, что ЭТО есть нельзя!

Совсем недавно всемирно известный шеф-повар Джейми Оливер выиграл суд против крупнейшей сети быстрого питания в мире. Шеф открыл ужасную правду о том, из чего же на самом деле готовится вкуснейшее мясо для гамбургеров и нагетсов.

После заявлений Джеймса блюда, которые готовят в McDonald’s нельзя даже едой назвать. Мясо для гамбургеров, биг маков и прочих «вкусностей» готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в самом обычном гидроксиде аммония. Если бы не этот процесс, то, по словам повара, на весь ассортимент макдональдса невозможно было не то, что есть, но даже смотреть на него без слез.

По словам Оливера, сеть ресторанов занимается тем, что берет продукт, который даже собака есть не стала, и делает пригодным для потребления человеку…

Но не только сам факт обмана возмутителен в этой истории, гидроксид аммония ядовит для человеческого организма. Также, тут не обходится без процесса добавления цвета продуктов.

Во время интервью Оливер продемонстрировал, как из жира, кожи, и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо, и задался вопросом: «Зачем разумному человеку кормить детей мясом с аммиаком?». Смесь, которая получилась в результате эксперимента была очень похожа на розовую слизь.