Наш праздничный стол

[Ta-shan]

Осень.

Лес покрывается ярко жёлтыми и багряными красками. Ещё достаточно зелени и эта буйная пестрота на фоне тёмно синего осеннего неба радует глаз. Но солнечные дни идут на убыль и в воздухе чувствуется запах мха, древесных грибов и приближающихся холодов. По утрам по долине плывут молочно- голубоватые туманы, а у окна зацепилась летящая паутинка В это время я особенно уютно чувствую себя около духовки и поэтому сразу вспомнила, что наступило время выпечки. Наверное не только я после лета вспомнила, что у меня есть такое чудо как духовочка, но мои соседи тоже, потому что всё чаще сейчас то с одной стороны, то с другой чувствую аромат яблочных пирогов, которые принято здесь осенью печь особенно часто. Я его так и называю - время аромата яблочных пирогов и мистических туманов Правда не знаю, будет ли кому интересно делится рецептами яблочников. Могу предположить, что шарлотку уж точно все умеют печь. Но я могу предложить этой осенью попробовать спечь Флорентийский яблочный пирог, который подсмотрела здесь И он отличается от остальной флоринтийской выпечки и тортов и пирогов. Вот этот.



Пойдёт? Выкладывать рецепт?