Диета Мадлен Жеста

[Lorchik]

Сообщение от Zhanna

Lorchik, я читала что мед можно заменить кленовым сиропом.

Благодарю за подсказку, поищу кленовый сироп.

[korela]

Диета интересная. Но цитрусовые в таком количестве у меня, например, вызывают оскомину. Очень портится зубная эмаль. Чем-то их можно заменить?

[Olga]

Zhanna, в статье Жеста описывает случай с Бинош по этому поводу.
Я молоко только в этом случае употребляю. Сыры иногда козьи. А так не любитель молочного. Просто не люблю.

[Olga]

korela, за 10 дней вряд ли. У меня никогда не случалась оскомина. Хотя в остальные дни я особо цитрусовые не употребляю.
сок из 1 грейпфрута пейте через трубочку. Ничего не случиться с зубами.

[Olga]

Сообщение от nataliaiv

Olga, подскажите, вместо йогурта можно кефир пить? И какой лучше жирный или нежирный?

Я думаю, что да. Я не люблю обезжиренные продукты. Это единственное отступление от рекомендаций Жесты. Молоко и творог я беру с минимальным жиром, но вот йогурт нормальный.

[ginger]

Диета очень интересная, давно на нее заглядывалась...К молочным продуктам и меду отношусь нормально, но вот вопрос по поводу супчика... Сельдерей не могу вообще есть, ни в каком виде. Как то пробовала диету на сельдереевом супчике.Еле сварила, постоял он, и не смогла съесть ни одной ложки И еще лук, не знаю, смогу ли я у нас купить порей, буду заменять обычным, читала, что можно.

[Olga]

ginger, а сельдерей не нужно кушать. Только лук и моркрвку.

[ginger]

Но запах то будет? а если совсем без него?

[Olga]

ginger, какой запах? Не хотите- не кладите.

[Schokolade]

Сообщение от ginger

Но запах то будет? а если совсем без него?

Я сейчас в процессе приготовления бульона, и запах, и вкус сельдерея присутствует.

А если поступить как Жюльетт Бинош, представить, что это не Вы, а кто-то другой пьет/ест этот бульон с сельдереем?

Например, одна из моих пациенток — актриса Жюльетт Бинош — ненавидела молоко. И когда по моему совету начала употреблять его, представляла себе, что не сама пьет, а один из ее персонажей — и это сработало. Как видите, отторжение молока может быть психологическим, а не физическим.