В Ведических традициях не применяют заквасок, допуская естественное сквашивание молока.
В трактатах написано, что идеально молоко для человека - парное. И когда молоко остывает. принимая t -ру окружающей среды. оно становится тяжелым для переваривания, а холодное молоко не рекомендуется пить, и по этой причине там сказано, что такое молоко обязательно нагреть и пить только в горячем виде сразу же....
Кипятить молоко можно только один раз по аюрведическим традициям!
Поэтому все пастеризированное молоко которое мы покупаем в магазине нельзя повторно кипятить, оно становится уже ядом.
Молоко божественный продукт и когда его по современным технологиям обезжиривают, оно просто не переваривается нашим организмом, нагружая лимфу ядовитыми отходами. Вот откуда детишки, вскормленные на пастезированном молоке кашами - малашами часто болеют, хоть как то но организм пытается вывести вредные для него отходы...
Ведь и магазинные йогурты особо также не полезны ни детям, ни взрослым
|