DUTY FREE-3. Общаемся обо всем

[goldcat]

Сообщение от Dilya

Девочки! вопрос к тем, кто ставил (ставит) яблочный уксус. Что вы делаете с уксусной маткой. Я в этом году поставила уксус в двух трехлитровых банка (2/3 уксуса было от объема банка). Уксусная матка выросла по 1.5 см высотой в каждой банке.. сейчас отлила уксус по мелким посудинам (оставив немного уксуса в этих трехлитровых банках для матки).. У меня и в этих маленьких баночках продолжает образовываться уксусная матка. Банки храню на кухне в шкафу..Читаю в инете что уксусная матка очень полезная, а что с ней делать - ничего не нашла (ставят следующую порцию уксуса на матке, но сейчас нет смысла ставить уксус).. ее интересно можно как-то сохранить до следующего сентября..Брат виноградное вино делает из садового винограда, интересно что будет если в трехлитровые банки добавить домашнее вино..

Dilya, я вообще ничего не слышала про матку. У меня стоит бутылек, там довольно толстый блин уже образовался, похож на тот, который в чайном грибе бывает. Я вообще хотела все вылить, думала, что испортилось все.
Буду рада, если кто знающий расскажет, что дальше делать с этой маткой.