Девочки, я вам скажу по поводу специй из разных заморских специй.
У нас в Берлине каждый январь проходит "Зеленая неделя", где с разных стран привозят еду и продукты. Я много лет назад покупала специи достаточно дорогие у дядечки из Непала. Он мне сказал следующее.
Не употребляйте специи сырые из далеких стран, потому что реакция организма недпредсказуемая. Микробы и все остальное из других регионов могут быть опасны.
Поэтому все индийские, тибетские и иные специи только обработанные термически.
