AGELESS. Библиотека красоты и здоровья - Показать сообщение отдельно

alora · 11.09.2011, 16:26

Очень интересная противовоспалительная anti-aging пищевая пирамида от Dr.Weil (USA)

Перевод несколько косой /через Google/, но все понятно.

Сладости. Сколько: Умеренно Здоровый выбор: Несладкий сушеные фрукты, черный шоколад, фрукты шербет Почему : Темный шоколад содержит полифенолы с антиоксидантной активностью. Выберите темный шоколад по крайней мере 70 процентов чистого какао и иметь унцию несколько раз в неделю. Фруктовый сорбет является лучшим вариантом, чем другие замороженные десерты.

КРАСНОЕ ВИНО
Сколько: дополнительно, не более 1-2 стаканов в день здорового образа жизни : органические красное вино Почему : Красное вино благотворно антиоксидантной активностью. Ограничить потребление не более 1-2 порций в день.

ДОБАВКИ
Сколько: Ежедневно Здоровый выбор: Высокое качество поливитаминных / полиминеральных, что включает в себя основные антиоксиданты (витамин С, витамин Е, смешанные каротиноиды и селен), кофермент Q10, 2-3 граммов молекулярно дистиллированной рыбий жир; 2000 МЕ витамин D3 Почему: добавки помочь заполнить пробелы в вашем рационе, если вы не можете получить суточную норму питательных микроэлементов.

TEA
Сколько: 2-4 чашки в день Здоровый выбор : белый, зеленый, оолонг чаи Почему : Чай богат катехины, антиоксидантные соединения, которые уменьшают воспаление. Покупка высококачественного чая и узнать, как правильно варить его для максимального вкуса и пользы для здоровья.

ЗДОРОВАЯ И ТРАВЫ специи
Сколько: Неограниченное количество Здоровый выбор : куркума, карри-порошок (который содержит куркума), имбирь и чеснок (сушеные и свежие), острый перец, базилик, корица, розмарин, тимьян Почему : Используйте эти травы и специи щедрые Сезон пищевых продуктов. Куркума и имбирь являются мощным, природные противовоспалительные средства.

ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА
Сколько : 1-2 порций в неделю (одна порция равна 1 унции сыра, 1 восемь унций порции молочных продуктов, 1 яйцо, 3 унций приготовленной птицы или мяса без кожи) Здоровый выбор: Высокое качество натурального сыра и йогурт, омега-3 обогащенного яйца, птицы без кожи, травы кормили постное мясо Почему : В общем, постарайтесь сократить потребление пищи животного происхождения. Если вы едите курицу, выбирать органические, клетка без курицы и удалить кожу и жир. Использование органических, снижение жира молочные продукты, умеренно, особенно йогурты и природных сыров, таких как Эмменталь (Швейцария), Jarlsberg и истинный пармезан. Если вы едите яйца, выбрать омега-3 обогащенного яйца (сделанные кормления кур льна еды обогащенный диета), или органические яйца от свободного выгула кур.

ЖИВАЯ АЗИИ ГРИБЫ
Сколько: Неограниченное количество Здоровый выбор : шиитаке, enokidake, маитаке, вешенки (и дикорастущие грибы при наличии) Почему : Эти грибы содержат соединения, которые повышают иммунную функцию. Никогда не ешьте грибы сырыми, и свести к минимуму потребление общей торговой шампиньоны (в том числе и кримини портобелло).

Whole Foods SOY
Сколько : 1-2 порций в день (одна порция равна ? чашки тофу или темпе, 1 стакан соевого молока, ? стакана приготовленной edamame, 1 унция soynuts) Здоровый выбор : тофу, темпе, edamame, соевые орехи, соевого молока Почему : Соевые продукты содержат изофлавоны, которые антиоксидантной активностью и защищает от рака. Выбрать все соевые продукты более фракционированных продуктов, как изолированные соевые протеиновые коктейли и имитация мяса сделаны с соевым изолировать.

FISH & SEAFOOD
Сколько : 2-6 порций в неделю (одна порция равна 4 унции рыбы или морепродуктов) Здоровый выбор : Дикий лосось Аляски (особенно красную), сельдь, сардины, и черная треска (sablefish) Почему : эти рыбы богаты омега-3 жиров, которые сильно противовоспалительное средство. Если вы решили не есть рыбу, возьми молекулярно дистиллированной дополнение рыбьего жира, что обеспечивает как ЭПК и ДГК в дозе 2-3 г в сутки.

Здоровые жиры
Сколько : 5-7 порций в день (одна порция равна 1 чайную ложку масла, 2 грецких орехов, 1 столовая ложка льняного семени, 1 унция авокадо) Здоровый выбор : Для приготовления пищи используйте оливковое масло и жмых прессования органические масла канолы. Другие источники полезных жиров относятся орехи (особенно грецкие орехи), авокадо, семена - в том числе семян конопли и недавно льняное земли. Омега-3 жиры содержатся также в холодной воде рыба, омега-3 обогащенных яиц, и все продукты из сои. Органические, жмых нажатии высокого олеиновая подсолнечное или сафлоровое масла могут также использоваться, а также грецкий орех и фундук масло в салаты и темного жареного кунжутного масла в качестве ароматизатора для супов и жаркое движения Почему : Здоровые жиры, богатые или мононенасыщенные или омега-3 жиров. Оливковое масло богато полифенолами с антиоксидантной активностью и рапсовое масло содержит небольшую часть омега-3 жирных кислот.

ВЕСЬ & CRACKED ЗЕРНА
Сколько: 3-5 порций в день (одна порция составляет около ? чашки вареных зерен)
Здоровый выбор : коричневый рис, рис басмати, дикий рис, гречка, крупы, ячменя, лебеда, стали вырезом овес Почему : Цельные зерна переварить медленно, снижая частоту всплески сахара в крови, которые способствуют воспалению. "Цельное зерно» означает, что зерна не повреждены, либо в несколько больших кусков, а не хлеб из цельной пшеницы или другие изделия из муки.

Макаронные изделия (аль денте)
Сколько : 2-3 порций в неделю (одна порция составляет около ? чашки вареных макаронных изделий) Здоровый выбор : Органические макаронные изделия, рис лапша, лапша боб нити, и часть цельной пшеницы и гречихи лапшу удон, таких как японский и соба Почему : Паста приготовленная аль денте (когда она имеет "зуб" на него) имеет более низкий гликемический индекс, чем полностью приготовленную пасту. Низкий гликемический нагрузки углеводы должны быть основную часть углеводов, чтобы помочь свести к минимуму всплески уровней глюкозы в крови.

БОБЫ & БОБОВЫХ
Сколько: 1-2 порций в день (одна порция равна ? стакана вареной фасоли или бобов) Здоровый выбор : фасоль, как анасази, адзуки и черный, а также горох, коровий горох и чечевица Почему : Фасоль богаты фолиевой кислоты, магния, калия и растворимой клетчатки. Они низким гликемическим индексом нагрузки пищи. Ешьте их подвергнутых тщательной кулинарной обработке либо полностью или протертые в распространяется как хумус.

ОВОЩИ
Сколько : 4-5 порций в день минимум (одна порция равна 2 чашки зеленого салата, ? стакана овощи вареные, сырые или соком) Здоровый выбор : Слегка приготовленные темной зелени (шпинат, листовая капуста, капуста, мангольд) , крестоцветные овощи (брокколи, капуста, брюссельская капуста, капуста, китайская капуста и цветная капуста), морковь, свекла, лук, горох, кабачки, морские овощи и мыть сырые зеленые салаты Почему : овощи богаты флавоноидами и каротиноидов и с антиоксидантными и противовоспалительной активностью. Перейти на широкий диапазон цветов, едят их как сырые и вареные, а также выбрать органических когда это возможно.

ФРУКТЫ
Сколько: 3-4 порций в день (одна порция равна 1 среднего размера фрукт, ? стакана нарезанных фруктов, ? чашки сухофруктов) Здоровый выбор : малина, черника, клубника, персики, нектарины, апельсины, розовые грейпфрут, красный виноград, сливы, гранат, ежевика, вишня, яблоки, и груши - все ниже в гликемическим индексом, чем большинство тропических фруктов Почему : Фрукты богаты флавоноидами и каротиноидов как с антиоксидантным и противовоспалительным действием. Перейти на широкий диапазон цветов, выбирайте фрукты, которые в сезон свежих или замороженных, и покупать органические когда это возможно.

Дополнительный пункт:

ВОДА
Сколько: В течение дня Здоровый выбор : Пейте чистую воду или напитки, которые в основном вода (чай, очень разбавленные фруктовые соки, газированная вода с лимоном) в течение дня. Почему : Вода является жизненно важным для общего функционирования организма.

Источник:http://www.drweil.com/

11.09.2011, 16:26	#1257
alora Регистрация: 13.03.2011 Адрес: Германия Сообщений: 271 Сказал(а) спасибо: 2,233 Поблагодарили 2,820 раз(а) в 309 сообщениях	Очень интересная противовоспалительная anti-aging пищевая пирамида от Dr.Weil (USA) Перевод несколько косой /через Google/, но все понятно. Сладости. Сколько: Умеренно Здоровый выбор: Несладкий сушеные фрукты, черный шоколад, фрукты шербет Почему : Темный шоколад содержит полифенолы с антиоксидантной активностью. Выберите темный шоколад по крайней мере 70 процентов чистого какао и иметь унцию несколько раз в неделю. Фруктовый сорбет является лучшим вариантом, чем другие замороженные десерты. КРАСНОЕ ВИНО Сколько: дополнительно, не более 1-2 стаканов в день здорового образа жизни : органические красное вино Почему : Красное вино благотворно антиоксидантной активностью. Ограничить потребление не более 1-2 порций в день. ДОБАВКИ Сколько: Ежедневно Здоровый выбор: Высокое качество поливитаминных / полиминеральных, что включает в себя основные антиоксиданты (витамин С, витамин Е, смешанные каротиноиды и селен), кофермент Q10, 2-3 граммов молекулярно дистиллированной рыбий жир; 2000 МЕ витамин D3 Почему: добавки помочь заполнить пробелы в вашем рационе, если вы не можете получить суточную норму питательных микроэлементов. TEA Сколько: 2-4 чашки в день Здоровый выбор : белый, зеленый, оолонг чаи Почему : Чай богат катехины, антиоксидантные соединения, которые уменьшают воспаление. Покупка высококачественного чая и узнать, как правильно варить его для максимального вкуса и пользы для здоровья. ЗДОРОВАЯ И ТРАВЫ специи Сколько: Неограниченное количество Здоровый выбор : куркума, карри-порошок (который содержит куркума), имбирь и чеснок (сушеные и свежие), острый перец, базилик, корица, розмарин, тимьян Почему : Используйте эти травы и специи щедрые Сезон пищевых продуктов. Куркума и имбирь являются мощным, природные противовоспалительные средства. ДРУГИЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА Сколько : 1-2 порций в неделю (одна порция равна 1 унции сыра, 1 восемь унций порции молочных продуктов, 1 яйцо, 3 унций приготовленной птицы или мяса без кожи) Здоровый выбор: Высокое качество натурального сыра и йогурт, омега-3 обогащенного яйца, птицы без кожи, травы кормили постное мясо Почему : В общем, постарайтесь сократить потребление пищи животного происхождения. Если вы едите курицу, выбирать органические, клетка без курицы и удалить кожу и жир. Использование органических, снижение жира молочные продукты, умеренно, особенно йогурты и природных сыров, таких как Эмменталь (Швейцария), Jarlsberg и истинный пармезан. Если вы едите яйца, выбрать омега-3 обогащенного яйца (сделанные кормления кур льна еды обогащенный диета), или органические яйца от свободного выгула кур. ЖИВАЯ АЗИИ ГРИБЫ Сколько: Неограниченное количество Здоровый выбор : шиитаке, enokidake, маитаке, вешенки (и дикорастущие грибы при наличии) Почему : Эти грибы содержат соединения, которые повышают иммунную функцию. Никогда не ешьте грибы сырыми, и свести к минимуму потребление общей торговой шампиньоны (в том числе и кримини портобелло). Whole Foods SOY Сколько : 1-2 порций в день (одна порция равна ? чашки тофу или темпе, 1 стакан соевого молока, ? стакана приготовленной edamame, 1 унция soynuts) Здоровый выбор : тофу, темпе, edamame, соевые орехи, соевого молока Почему : Соевые продукты содержат изофлавоны, которые антиоксидантной активностью и защищает от рака. Выбрать все соевые продукты более фракционированных продуктов, как изолированные соевые протеиновые коктейли и имитация мяса сделаны с соевым изолировать. FISH & SEAFOOD Сколько : 2-6 порций в неделю (одна порция равна 4 унции рыбы или морепродуктов) Здоровый выбор : Дикий лосось Аляски (особенно красную), сельдь, сардины, и черная треска (sablefish) Почему : эти рыбы богаты омега-3 жиров, которые сильно противовоспалительное средство. Если вы решили не есть рыбу, возьми молекулярно дистиллированной дополнение рыбьего жира, что обеспечивает как ЭПК и ДГК в дозе 2-3 г в сутки. Здоровые жиры Сколько : 5-7 порций в день (одна порция равна 1 чайную ложку масла, 2 грецких орехов, 1 столовая ложка льняного семени, 1 унция авокадо) Здоровый выбор : Для приготовления пищи используйте оливковое масло и жмых прессования органические масла канолы. Другие источники полезных жиров относятся орехи (особенно грецкие орехи), авокадо, семена - в том числе семян конопли и недавно льняное земли. Омега-3 жиры содержатся также в холодной воде рыба, омега-3 обогащенных яиц, и все продукты из сои. Органические, жмых нажатии высокого олеиновая подсолнечное или сафлоровое масла могут также использоваться, а также грецкий орех и фундук масло в салаты и темного жареного кунжутного масла в качестве ароматизатора для супов и жаркое движения Почему : Здоровые жиры, богатые или мононенасыщенные или омега-3 жиров. Оливковое масло богато полифенолами с антиоксидантной активностью и рапсовое масло содержит небольшую часть омега-3 жирных кислот. ВЕСЬ & CRACKED ЗЕРНА Сколько: 3-5 порций в день (одна порция составляет около ? чашки вареных зерен) Здоровый выбор : коричневый рис, рис басмати, дикий рис, гречка, крупы, ячменя, лебеда, стали вырезом овес Почему : Цельные зерна переварить медленно, снижая частоту всплески сахара в крови, которые способствуют воспалению. "Цельное зерно» означает, что зерна не повреждены, либо в несколько больших кусков, а не хлеб из цельной пшеницы или другие изделия из муки. Макаронные изделия (аль денте) Сколько : 2-3 порций в неделю (одна порция составляет около ? чашки вареных макаронных изделий) Здоровый выбор : Органические макаронные изделия, рис лапша, лапша боб нити, и часть цельной пшеницы и гречихи лапшу удон, таких как японский и соба Почему : Паста приготовленная аль денте (когда она имеет "зуб" на него) имеет более низкий гликемический индекс, чем полностью приготовленную пасту. Низкий гликемический нагрузки углеводы должны быть основную часть углеводов, чтобы помочь свести к минимуму всплески уровней глюкозы в крови. БОБЫ & БОБОВЫХ Сколько: 1-2 порций в день (одна порция равна ? стакана вареной фасоли или бобов) Здоровый выбор : фасоль, как анасази, адзуки и черный, а также горох, коровий горох и чечевица Почему : Фасоль богаты фолиевой кислоты, магния, калия и растворимой клетчатки. Они низким гликемическим индексом нагрузки пищи. Ешьте их подвергнутых тщательной кулинарной обработке либо полностью или протертые в распространяется как хумус. ОВОЩИ Сколько : 4-5 порций в день минимум (одна порция равна 2 чашки зеленого салата, ? стакана овощи вареные, сырые или соком) Здоровый выбор : Слегка приготовленные темной зелени (шпинат, листовая капуста, капуста, мангольд) , крестоцветные овощи (брокколи, капуста, брюссельская капуста, капуста, китайская капуста и цветная капуста), морковь, свекла, лук, горох, кабачки, морские овощи и мыть сырые зеленые салаты Почему : овощи богаты флавоноидами и каротиноидов и с антиоксидантными и противовоспалительной активностью. Перейти на широкий диапазон цветов, едят их как сырые и вареные, а также выбрать органических когда это возможно. ФРУКТЫ Сколько: 3-4 порций в день (одна порция равна 1 среднего размера фрукт, ? стакана нарезанных фруктов, ? чашки сухофруктов) Здоровый выбор : малина, черника, клубника, персики, нектарины, апельсины, розовые грейпфрут, красный виноград, сливы, гранат, ежевика, вишня, яблоки, и груши - все ниже в гликемическим индексом, чем большинство тропических фруктов Почему : Фрукты богаты флавоноидами и каротиноидов как с антиоксидантным и противовоспалительным действием. Перейти на широкий диапазон цветов, выбирайте фрукты, которые в сезон свежих или замороженных, и покупать органические когда это возможно. Дополнительный пункт: ВОДА Сколько: В течение дня Здоровый выбор : Пейте чистую воду или напитки, которые в основном вода (чай, очень разбавленные фруктовые соки, газированная вода с лимоном) в течение дня. Почему : Вода является жизненно важным для общего функционирования организма. Источник:http://www.drweil.com/ Последний раз редактировалось alora; 11.09.2011 в 17:07.