Цитата:
Сообщение от Roza
Флейта! А я не могу все же питьс зелень. Не лезет. Я все перемалываю, заливаю водой и потом эту жижу выпиваю. Саму зелень не могу проглотить.
|
У меня мама делала зеленую икру, как она называла. Собирала любую зелень, что растет вокруг дачи: подорожник, крапива, одуванчик (его от горечи вымачивала в соленой воде), укроп, петрушка и т.д., прокручивала через мясорубку, добавляла соли по вкуси и растительного масла. Очень любила или с хлебом, или с картошкой, кашей.
Я хотела делать современные зеленые коктейли, но у нас не продают мощные блендеры (1500 Вт), чтобы зелень разбивалась в гомогенную смесь, а маломощные просто рвут на маленькие кусочки, неприятно пить.
Придется старым способом налегать на зелень - в виде «зеленой икры».