Bavarka, спасибо
пошла изучать, там много материала.
Flete, испекла сегодня хлеб по третьему рецепту. Взяла муку цельнозерновую пшеничную и сахар заменила медом. Пекла в продолговатой форме для кекса. Отличный хлебушек получился. Взвесила я его - 815 гр.
И так легко делается, никогда не думала, что это может быть легко. Голову себе ломала, как от магазинного хлеба избавиться, и вот, этот твой чудесный рецепт. И вкус чудесный. Спасибо
А, и спросить еще хотела, он внутри такой влажноватый у тебя тоже получается или может еще нужно его попечь? Я 30 минут пекла, но у меня уже после 20 минут он стал зарумяниваться.