Тема: Шоколад
Показать сообщение отдельно
Старый 12.03.2014, 10:06   #11
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Нет у меня кэроба, где вы его берете?
Но есть кило тертых какао-бобов, я горячий шоколад делаю, а так хотелось конфет насамодельничать, прочитала технологию, термин "темперирование" меня ввел в ступор, без этого что конфеты не получатся?
Циля вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: