Таня, девочки!
Я прочитала книгу Иоганы Паунггер и Томасса Поппе (у них куча книг) про лунный календарь.
Я читала "Разрешено все" - еще несколько их книг жду из Озона.
Они пишут, что консервировать что-либо начали потому, что заметили, что иногда продукт длительного хранения начинает портиться и покрываться плесенью.
Но на самом деле портятся только те заготовки, которые консервируют в определенные дни.
И таких дней - всего 3 в каждом месяце. Это дни, когда Луна находится в Деве
Неправильно написала даты
Из-за трех дней в месяц (ну иногда 4 дня) - заливать консерванты в крем...
Лучше всего готовить продукты длительного хранения (а это как раз наши кремы) в дни фруктов и соков - Овен, Лев, Телец.
Лунный календарь можно найти через поисковик.
Неправильно написала даты
Лучше не варить крем в новолуние - не самое подходящее время для кремоварения.
Неправильно написала даты
- дни Девы самые поганые для приготовления того, что должно храниться больше одного дня.
Я готовила крем (недели 2 или 3 назад уже), который отложила в 30-мл баночку, и она мирно стоит прямо в комнате (при том, что уже дали отопление), даже не в холодильнике. Стоит неделю, и НИЧЕГО крему не делается - не расслаивается, не меняет структуры.
Из консервантов в нем витамин Е и малавит.
А предыдущий расслоился, я его вылила - сделала в неподходящее время.
Девочки, бес попутал - не смотрите на даты - смотрите пост ниже!!
__________________
Улыбайся чаще. И чаща улыбнется тебе
Последний раз редактировалось Анна Конда; 04.10.2011 в 21:28.
Причина: Бес попутал - неправильно написала даты
|