А еще из шалфея можно сделать квас
Рецепт приготовления кваса из шалфея . Вам необходимо взять полстакана сухой травы шалфея, стакан сахара, чайную ложку сметаны, 3 литра профильтрованной воды. В трехлитровую банку с водой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (камня) уложите на дно банки. Добавьте сметану, перемешайте. Горлышко банки покройте трехслойной марлей, закрепите резинкой и поставьте банку в темное теплое место. Через две недели квас готов. В течение трех месяцев он не теряет своих качеств. Пьют его по 1-2 стакана в день за 20-30 минут до еды, отпив из банки какое-то количество кваса в течение дня, вечером добавьте в банку с квасом воду и сахар из расчета одна чайная ложка на стакан воды.
http://www.stgetman.narod.ru/kvas01.html
Травы приходят на помощь при климаксе
Климакс - нелёгкий период в жизни каждой женщины на рубеже 40, 45 лет. Наряду с изменениями в гормональной сфере, также ухудшается состояние ее нервной системы. Женщина становится достаточно ранимой, нервной и даже плаксивой. Повысить жизненный тонус и укрепить свое здоровье нам поможет народная медицина, которая приготовила для нас не только эффективные, но и безвредные для организма рецепты.
Для приведения гормонального фона в норму чаще всего используются такие травы, как фенхель болотный, душица обыкновенная, шалфей лекарственный, аир болотный, календула.
1 рецепт: Настойка календулы.
Вам потребуется: 1ст.ложка сухих цветков календулы и 0,4л водки.
Способ приготовления: измельчите сухоцветы календулы и залейте их водкой. Настоять необходимо 7-8 дней в темном прохладном месте. Перед употреблением процедить.
Принимать: по 15 капель в небольшом количестве воды 3-4 раза в день после еды.
2 рецепт: настойка шалфея лекарственного.
Вам потребуется: 1ст. ложка сухих листьев шалфея лекарственного и 0,2л. водки.
Способ приготовления: измельченные листья шалфея залить водкой и настаивать 7 дней в темном прохладном месте. Перед употреблением процедить.
Принимать: по 1ст. ложке, разведенной в небольшом количестве воды 3 раза в день после еды.
3 рецепт: настойка душицы обыкновенной.
Вам потребуется: 1ст. ложка сухой травы душицы обыкновенной и 1л.воды.
Способ приготовления: измельчить траву, залить ее кипятком и прокипятить на водяной бане в эмалированной кастрюле, закрыв крышкой 10-15 минут. Затем дать настояться в течение 45 минут и процедить. Готовый настой охладить и хранить в холодильнике.
Принимать: по 1ст. ложке 3 раза в день за 10-15 минут до еды в слегка подогретом виде.
4 рецепт: отвар аира болотного.
Вам потребуется: 1ст.ложка корневища аира болотного и 1л.воды.
Способ приготовления: измельчите корневища аира и залейте его холодной водой. Настаивайте порядка 7-8 часов. Затем поместите на водяную баню и прокипятите 25-30 минут. Далее охладите и процедите перед употреблением.
Принимать: по 1 стакану отвара 2 раза в день за 30 минут до еды.
При нервных расстройствах , характерных периоду климакса, общего возбужденного состояния нервной системы, наилучшим образом подойдут настои таких трав, как мелисса лекарственная, валериана, полынь горькая. В большей степени эти травы обладают успокаивающим, снотворным действием, поэтому употреблять их следует перед сном.
5 рецепт: отвар мелиссы лекарственной.
Вам потребуется: 3ст. ложки сухих листьев мелиссы лекарственной и 0,3л воды.
Способ приготовления: измельчить листья мелиссы и залить их кипятком, прокипятить на водяной бане 20-30 минут. Далее охладить, поставив отвар в холодильник или на балкон зимой на 1 час. Затем отвар процедить. Разбавить 0,3 литрами кипяченой воды.
Применять: по 1/2 стакана перед сном.
6 рецепт: настойка валерианы лекарственной.
Вам потребуется: 3ст. ложки корней валерианы лекарственной и 0,6л водки.
Способ приготовления: измельчить корни валерианы, залить их 0,4л водки и настаивать в темном сухом месте 7-8 дней. Настойку процедить, а оставшуюся кашицу хорошенько отжать и залить свежим 0,2л водки. Наставить еще 2-3 дня при температуре не выше 10 градусов. Соединить обе настойки, проконтролировав, чтобы жидкость имела зеленоватый оттенок прозрачной консистенции. На дне емкости также пусть вас не пугает – будет оседать небольшой осадок.
Принимать: по 20 капель настойки в стакана воды перед сном ( в особенности, когда вас мучает бессонница и учащенное сердцебиение).
7 рецепт: чай из полыни горькой.
Вам потребуется: 1ч. Ложка сухой травы полыни горькой и 0,3л воды.
Способ приготовления: цветки полыни залить кипятком и настаивать 10-15 минут. Чай можно даже не процеживать.
Принимать: выпивать по стакана после каждого приема пищи.
http://www.gen.su/node/6545