Счастливая, я перестала есть мясо как-то легко и естественно, и в то время я даже не задумывалась о какой-то целенаправленной замене. Просто расхотела мясо, и все. Я ем молочные продукты - сыр, творог, масло, молоко - с рынка. Рыбу - не каждый день, по желанию. Обязательно - блюда из круп, орехи, бобовые. В общем, все, кроме мяса, птицы и изделий из них. Сало - ем, лет 5 назад резко потянуло, видимо, потребовались животные жиры.
Понимаете, у меня не было и нет ощущения, что я чего-то такого лишилась, и мне необходимо это обязательно чем-то заменить. Вот так организм себя повел. Сам отказался, и сам интуитивно находит, что бы такого съесть.
