HoneySweet
Об этом мало кто задумывается, но все "незаменимые" элементы человек может черпать из окружающей среды, абсолютно не питаясь при этом привычным способом. Люди десятки лет живут не только без еды, но и воды. Если Вы убедили себя, что в мясе есть что-то незаменимое, и без него организм недополучает чего-то, значит для Вас это так и есть, и по-другому не будет. Организм не будет получать полноценное питание.
ЗЫ. Великолепный источник кальция - белокочанная капуста, естественно сырая. Я без молочки неделями обхожусь и чувствую себя великолепно, чего и Вам желаю