Я тоже так думаю для каждого свой, в зависимости от предрасположенности организма.. Самое важное никогда себя насильно не заставлять...
К примеру раньше я была очень рьяная мясоедка...
Пельмени было мое любимое блюдо
И так было до 29 лет примерно... Потом занялась йогой и организм сам перестал есть мясо... потом йогу бросила и опять вернулась к мясу...
Сейчас уже третий год лактозная вегетарианка...Т.е. ем овощи, фрукты, каши, бобовые, соевые и тд.... также пью кефир и иногда ем сыр и творог...Очень редко ем яйцо, если организм захочет, гдето может раз в месяц... В общем не ем мясо и рыбу. Прекрасно себя чувствую....и главное не насилую...мне нравится мое питание и про мясо или рыбу даже не задумывалась....не хочу и все...
Наверное правильное питание это умение слушать свой организм, что он хочет...