По-моему, самую хорошую библиотеку по голоданию собрали здесь:
http://golodanie.su/forum/forumdisplay.php?f=19
и здесь можно найти много чего про здоровое питание и иже с ними:
http://golodanie.su/forum/downloads.php
Вообще, главное в голодании - на него решиться... Хотя бы на сутки. У меня долго мозги перестраивались... Росла у бабушки, представляете, какая там была кормежка? И не поесть было чем-то из ряда вон... Организм нужно приучать к идеи, что он может обойтись без еды (и воды). А потом уже голод становится чем-то привычным, состояние такое интересное на нем... Реальность воспринимается совсем по-другому. Время по-другому течет, как в замедленной съемке (это я про впечатления от сухого уже голода). Зато потом такой кайф получаешь от питья и еды! Вкус у продуктов совершенно другой.
И, если уж говорить о разнице между сухим и влажным, на сухой гораздо легче входить. В голодании самая неприятная вещь - так называемый ацидотический криз, пока организм начинает понимать, что его кормить и поить не собираются и переключается на эндогенное питание, т.е. за счет своих собственных запасов. На этом и основан лечебный эффект - в топку идет все ненужное, утилизируется жир, спайки, доброкачественные опухоли... Но - этот самый период нужно пережить, потому как пока на эндогенное питание не переключится, состояние так себе... Но с каждым новым голодом этот период сокращается. Так вот, на влажном голоде это может произойти только на 5-6 день - и колбасить, простите, будет сильно - есть хочется, голова может болеть. А на сухом - максимум на 3. У меня теперь уже к концу первых суток криз случается, и он смазанный уже, привычный.
Потом, если человек худеет на сухом голоде, кожа НЕ растягивается! Так, я наблюдала, как дама уже под 50 потеряла за сухой каскад 18 кг, и нигде у нее ничего не обвисло... И если идет большая потеря веса, значит, зашлаковка сильная. Токсины в жире и копятся. Но - сухой голод - это очень жесткий голод. Если кто решит попробовать, то на первый раз - максимум сутки.
А вот пример из жизни. Девушке, 28 лет, хотели делать операцию - была доброкачественная опухоль в щитовидке, и наши доблестные врачи предложили удалить вместе с самой щитовидной... Но она решилась, мы с мамой ее уговорили, съездила, проголодала 8 дней на сухую, и все прошло... Было это в 2006, до сих пор все у нее хорошо. И так далее... Это я все к чему пишу - если, не дай Бог, что-то такое вот, серьезное, не стоит спешить сразу ложиться на операцию или пичкаться таблетками. Конечно, серьезный голод нужно проводить (очень желательно) под наблюдением врача, но лучше уж так сначала попробовать... Я уже много людей уговорила поголодать :-).