Девы, а вроде агара не больше 4 г в день можно - иначе расстройство желудка будет. Тоже его очень люблю) особенно зефир на нем - на яблочном пюре)
Как=то тазик сварила)))))) ну яблок много было - а беру пюре, что от сока остается - так раздавать пришлось)
Точно - в спойлере прочитала про эти 4 г)
Кстати, по поводу хлеба - очень понравился из смеси кукурузной и ржаной муки - белой вообще не добавляла, остальное как обычно, но из специй - 1 ч л размолотого кореандра. Очень сытный, правда, с дрожжами - я так и не дошла до заквасни.
Но я в печке русской пекла - последнее время только в ней и извращаюсь)
|