Здесь, выше, затрагивался вопрос о влиянии жирных насыщенных и полиненасыщенных кислот на кожу. Захотелось и мне высказаться, не совсем научно, но все-таки... В 90-х узнали, что межклеточное пространство кожи заполнено многослойными липидными пластами, напоминающими стопки монет. Прошивает эти "стопки" между собой линолевая кислота. При её нехватке "стопки" начинают распадаться. Если же восполнять дефицит линолевой кислоты жирным кремом, куда входят жирные кислоты - олеиновая, стеариновая, пальмитиновая происходит катастрофа. Распавшиеся "стопки" липидов видоизменяются, естественно, в худшую сторону и эпидермису становится все труднее выполнять свою барьерную функцию. Кожа перестаёт быть "крепостью", и взять её может любой токсический агент. Один из примеров: кожа жирная, но шелушится, картину дополняют воспаления и комедоны. Пример по-страшнее: псориаз, ихтиоз, нейродермит, экзема. Что делать? Снабжать кожу веществами, близкими по составу к липидам эпидермиса. Это, прежде всего, ненасыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, гамма-линоленовая и арахноидоновая , а также холестерол и его производные, ну и сами церамиды. Привожу ссылки на сайты, где вы найдете хорошие статьи по этой теме:
http://www.fabrikabiz.ru/c-e/37.php?show_art=757
http://www.russianwomenmagazine.com/...y/oil_free.htm