Про прием только одного вида пищи за сеанс еды я тоже слышала, собственно, в "Оке Возрождения" Кэлдера об этом написано.
Все думаю, что надо бы перейти на такой режим питания.
Там, правда,немного мягче описано: за один прием именно один вид пищи, а не один продукт. К примеру, если начал есть вареные овощи, то есть именно вареные овощи (не сырые, не фрукты, а только вареные овощи).
Если начал есть сырые овощи, то в этот прием только сырые овощи.
Если начал есть мясо (тибетцы едят мясо, редко, но едят), то только мясо ни с чем его не смешивая.
Пока собираюсь с духом - ведь это придется отказаться от своего любимого оливье
Но есть у меня среди себя ощущение, что это правильный подход.