Можно уточнить в хим.составе масел есть кроме линолевой еще и альфа линолевая, их вместе считать?
Цитата:
Сообщение от panda-n
Моя смесь масел: 60% рыжика+15%миндаля+15%вин. косточки +10%абрикос.
Ошибка в том, что в смеси преобладает линолевая кислота.
Должно быть пополам линолевой и олеиновой.
Потому что, если просчитать в этой смеси состав, то если альфа-линолевая учитывать, то да преобладает линолевая, если нет, то почти равный состав линолевой и олеиновой. подскажите как все таки правильно просчитывать состав?
|