Сообщение от
Lee-
CheNata,
Полностью исключать жиры из питания чревато. По-моему, в книге В,Мазовецкой "Гимнастика для внутренних органов" приведен пример, когда женщина, следившая за своим здоровьем, исключила из питания жиры и в результате оказалась на операционном столе по поводу удаления камней из желчного пузыря.
Забила по поиску в Яндекс фразу "полное исключение жиров" и вышла куча статей, общий смысл которых - такой подход в питании отрицательно сказывается на здоровье.
Мне тоже все врачи, знающие, говорят это. И кожа будет не лучшего вида. У моей знакомой такой эксперимент принес проблема со здоровьем, ибо маслорастворимые витамины не усваивались. Все нужно в меру.