Наверх
Вернуться   AGELESS > DUTY-FREE > Наши увлечения и хобби > Кулинария

Кулинария Всё о еде


Фейсбилдинг Мастер-класс Массажи Идеальное тело Практики похудения

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.03.2014, 18:47   #1
Игуменья Марта

     
 
Регистрация: 08.02.2014
Адрес: Франция
Имя: Марта
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 207 раз(а) в 12 сообщениях
Репутация: 209


По умолчанию Домашняя шаурма

Осталось всего ничего до окончания Великого Поста.
У меня уже появилась ностальгия по мясу.
Хочу выложить рецепт домашней шаурмы.
Я делала ее по такому рецепту, очень хорошо получается

История шаурмы:
Европейский бум гениального фаст-фуда начался с того, что турок Кадир Нурман изобрел и стал продавать его в Германии.
Но, конечно, в каждой из стран свой рецепт, название и претензия на первенство.
Ближневосточные варианты – турецкий дёнер и арабская шаурма – готовятся из рубленой курятины, баранины, индюшатины;
Греки в свой гирос кладут свинину и дзадзыки; .
Другие варианты можно встретить в Бельгии, Франции, России, Алжире, Армении, Израиле, Азербайджане, Чехии и Британии. Даже в Мексике и США очень популярен такой фаст-фуд в виде тако и буррито.

Не имеет решающего значения, какое вы выберете мясо для вашей шаурмы. Свинина, курятина, индейка, баранина – всё подойдет. Поскольку вы будете делать дома, для себя и своих близких, шаурма может стать идеальным способом утилизировать вчерашний шашлык, запеченое мясо или птицу. Вы можете взять курицу, оставшуюся от вчерашнего ужина.



Предварительно ее нужно замариновать. Если курица уже готовая, достаточно подержать ее в маринаде 1 час. Если сырая - 3-4 часа. Масло, чеснок, куркума, паприка, кумин, черный перец.



После того, как вы вытащите мясо из маринада, нужно ненадолго отправить его в гриль, совсем ненадолго, чтобы не пересушить.



Для хорошей шаурмы не стоит использовать кетчуп или майонез.
Одним из секретов вкусной шаурмы является соус, который готовится из кориандра, черного перца и чеснока.
Все это добавляется в йогурт без сахара и перемешивается. Сверху можно накапать немного лимонного сока.



Следующий секрет хорошей шаурмы.
Часто для ее приготовления используют армянский лаваш. Однако, самая вкусная шаурма получается при использовании питы, чем она пышнее – тем лучше. Подойдет и тортильяс. В общем, нам нужна хорошая пшеничная лепешка.



Не стоит извращаться во вкусах, например, добавлять в шаурму корейскую морковь или квашенную капусту. Лучше обойтись классикой.

Вот - очередность выкладки ингредиентов:












Дождемся окончания поста и приятного аппетита!

[Извините, Вы не можете видеть изображения и ссылки]
Игуменья Марта вне форума  




Ответить с цитированием
Старый 17.05.2015, 23:49   #2
Nisa
 
Регистрация: 24.02.2012
Адрес: Россия
Имя: Nisa
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию

Спасибо очень вкусно, особенно с луком
Nisa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2015, 22:15   #3
sichiliana

     
 
Аватар для sichiliana
 
Регистрация: 08.03.2014
Адрес: Россия
Сообщений: 67
Сказал(а) спасибо: 973
Поблагодарили 509 раз(а) в 66 сообщениях
Репутация: 508
По умолчанию

Спасибо за рецепт!! да еще и фото... Так вкусно все выглядит.. ням... точно сделаю... И хорошо что без майонеза.. А на счет лепешек пита... хорошая идея.. нужно попробовать...
sichiliana вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 24.05.2015, 20:32   #4
Anfisa

     
 
Аватар для Anfisa
 
Регистрация: 11.01.2010
Адрес: Россия г.Новосибирск
Имя: Татьяна
Сообщений: 35
Сказал(а) спасибо: 82
Поблагодарили 282 раз(а) в 31 сообщениях
Репутация: 293
По умолчанию

Так аппетитно, тоже захотелось попробовать, хотя я не сторонник такой пищи.
Anfisa вне форума   Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 
Информация
Your Avatar

Последние темы

Загрузка...






В этом созвездии звезде
15.4m с координатами:
? 03 11 40.17 ? +45 39 54.2
в Международном Звездном
Каталоге присвоено имя

в честь сайта Ageless.su





(Сертификат № 15-0289.
Регистрация в Международном
Звездном Каталоге 18.02.2011.
№ в Каталоге 551500289)






Закройте глаза, мысленно задайте волнующий вас вопрос, затем откройте глаза, обновите страницу и прочитайте ответ



ALPINA ANTI-AGING - Иммунотерапия старения без инъекций
Содружество SOLIUM: Уютный мир для осознанных людей




Текущее время: 02:47. Часовой пояс GMT +3.


Анатомия и физиология

  • Мимика. Искусство держать лицо
  • Асимметрия лица, лицевые поражения и деформации - коррекция
  • Возрастные изменения лица

  • Территория красоты

  • Основы лицевой гимнастики
  • Фейсбилдинг для начинающих. Мастер-класс
  • Коллекция лицевых практик
  • Моделирование лица
  • Коруги (Korugi)
  • Массаж ZOGAN (Асахи-1, 2)

  • Секреты красоты и здоровья

  • Косметология
  • Отзывы о продуктах и средствах ухода
  • Рукотворная красота - наши НОУ-ХАУ
  • Устройства разные - для красоты и здоровья
  • Системы питания, диеты
  • Азиатские методики

  • Китайские методики
  • Японские методики
  • Корейские методики
  • Вьетнамские методики

  • Массажные и самомассажные техники

  • Лимфодренажные массажи
  • Лифтинг-массажи
  • Бамбуковые массажи для лица
  • Краниосакральные и мануальные практики
  • Коллекция массажных практик

  • Идеальное тело

  • Ageless-марафоны!
  • "Совершенное тело" - методики
  • Современная авторская йога
  • Танцевальные техники
  • Практики для похудения
  • Постановка тела
  • Восстановление

  • Системы питания, диеты
  • Восстановление суставов и сосудов
  • Дыхательные практики
  • Причины старения
  • Восстановление реальных людей
  • Добавки для нашей жизни
  • Энергетические каналы тела
  • Дамская комната

  • Шкатулка

  • Мастерская
  • Патентованные и авторские методики
  • Женские практики
  • Чуланчик

  • Территория

  • Рецепт древних богов
  • Философия
  • "Наука и жизнь"
  • Наши увлечения и хобби

  • Рукодельная
  • Кулинария

  • Библиотека

    Duty-Free. Разговоры обо всем, что нам интересно

  • Доска объявлений
  • Возраст мудрости
  • Эти простые непростые отношения
  • Знакомимся и поздравляем друг друга

  • Правила форума

    Технический раздел

    Справка




    Содружество SOLIUM: Уютный мир для осознанных людей ФЕЙСКУЛЬТУРА

    www.copyright.ru ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека
    Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
      



    Copyright © Ageless.su 2009-2018 – Все права защищены

    Powered by vBulletin® Version 3.*.*
    Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
    © Использование материалов сайта ageless.su разрешено только с личной, некоммерческой целью. Полное или частичное копирование, перепечатка, включая публикацию в интернет, воспроизведение информации на любом носителе, запрещены без предварительного письменного разрешения владельцев сайта ageless.su