Вернуться   AGELESS. Библиотека красоты и здоровья > ВОССТАНОВЛЕНИЕ > Восстановление

Тематический каталог AGELESS

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.04.2015, 10:16   #1
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию Грибы как лекарство.

Начну выкладывать понемногу о грибах. Буду добавлять по мере появления свободного времени.

Кордицепс (лат. Cordyceps) — Кордицепт синенсиз, род спорыньёвых грибов, пиреномицеты, паразитирующие на определённых видах насекомых
Существует около 200 видов кордицепса, произрастают в основном в тропических странах.
Химический состав весьма разнообразен : бета-глюканы ,аденозин, манноза, кордицепин, кордицепсовая кислота, незаменимые аминокислоты, белок, жирные кислоты, коэнзим Q -10 , витамины Е, С, В1, В2, В12, К, бета-каротин, минералы селен и цинк.
Остановимся на свойствах некоторых веществ в составе гриба, что обуславливают лечебное действие гриба.
Кордицепин – природный антибиотик, защищающий гриб от бактерий, считается, что в экстракте для лечения для эффективности необходимо не менее 6% содержания кордицепина.
Аденозин — нуклеозид состоящий из аденина, соединенного с рибозой (рибофуранозой) β-N9-гликозидной связью. Входит в состав некоторых ферментов, АТФ и нуклеиновых кислот, проявляет цитопротекторное действие, защищая ткани от повреждения в случаях гипоксии, ишемии или судорог. Аденозин является сильным противовоспалительным агентом, действующим на 4 рецептора, связанных с G-белком. Показано, что местное применение аденозина для лечения ран конечностей у лабораторных животных, страдающих сахарным диабетом, существенно ускоряет заживление тканей. https://ru.wikipedia.org Стандартизация экстракта 0,2%.
В-глюканы:
В результате целого ряда исследований и испытаний были доказаны следующие действия Бета глюкана:
Противоопухолевое , онкопротекторное , радиопротекторное действие.
Воздействие на иммунитет.
Снижает уровень «плохого» холестерина.
Антиоксидантный эффект.
Циля вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.04.2015, 08:42   #2
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Рейши
На мой взгляд очень хороший обзор экстракта. Взято здесь

Ganoderma lucidum Karst, англ.-Lingzhi mushroom, Reishi musroom, Ling Zhi, Mannentake, нем.-Glaenzender lackporling, ганодерма лакированная, трутовик лакированный.
В составе экстракта рейши, как и в экстракте шиитаке присутствуют полисахариды и полисахарид протеиновые комплексы (в основном β-глюкан, гликопротеины)
А плодовое тело и мицеллий рейши служет поистине неиссякаемым источником тритерпеновых соединений. В настоящее время идентифицировано около 150 видов тритерпенов, в основном ланостанового типа.
Ганодериковые кислоты А, В,D, U,V, W, X, Y, g, d, e, z, h, q и пр. обладают разносторонней биологической активностью. Не останавливаясь на свойствах ганодериковых кислот, актуальных для вирусологии, онкологии, кардиологии, гепатологии и других медицинских дисциплин, дерматологии.
Ганодерол В в эксперименте демонстрирует антиандрогенную активность, путем модуляции сигнальных путей андрогеновых рецепторов.
Ганодериковые кислоты U, V, W, X и Y в эксперименте проявляют антигистаминную активность.
Methyl ganoderate A, Acetonid, n-Butyl Ganoderate H — обладают ингибирующей активностью на ацетилхолинэстеразу (тестируется эффективность приема экстракта при болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваниях).
Нуклеозиды аденозин, гуанозин и эпимер 5-дезокси-5-метилсульфинил аденозин имеют противотромботическую активность.
Карбоксиэтил-германий-сесквиоксид способствует увеличению снабжения тканей кислородом. (наблюдения за альпинистами показали, что прием экстракта уменьшает проявления гипоксемии).
Имеются сведения о гипотензивном действии экстракта,причем механизм влияния на артериальное давление сходен с ингибиторами АПФ.

Использование в фармации и медицине.

Экстракт рейши иногда рекомендуется как комплементарная терапия злокачественных и доброкачественных новообразований.
Отмечен положительный эффект при раке легких, печени, почек, поджелудочной железы. (Во избежание диареи экстракт назначают в комбинации с витаминогм С) 68 пациентов с неоперабельным раком легких , получавшие трижды в день по 600 мг экстракта имели улучшение качества жизни (Karnofsky-Index).
При раке молочной железы и раке предстательной железы отмечено уменьшение инвазии раковых клеток, ускорение их апоптоза (регуляция проапоптического Вах-протеина).
Прием экстракта позволяет пройти курс полихимиотерапиии , лучевой терапии с меньшей частотой побочных явлений (входит в состав иммуномакса и сановирона).
В Японии сухой экстракт рейши включен в официальный список противоопухолевых препаратов.
Наблюдения Another Studie показали, что 50 мг экстракта рейши эквивалентны при ревматоидном артрите по антивоспалительному и болеутоляющему эффекту 5 мг гидрокортизона.
Наблюдения за 122 пациентами с неврастенией показали значительное улучшение самочувствия через 8 недель приема трижды в день по 600 мг экстракта
Прием экстракта при хроническом гепатите В у 92,4% пациентов сопровождался положительной клинической и серологической динамикой (эффект связывают с индукцией интерферона)
Экстракт не сочетают с одновременным приемом тромболитиков, гипотензивных препаратов,во время беременнсти и лактации.
К редким побочным эффектам относят диарею, рвоту, абдоминальные боли
Циля вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.04.2015, 09:17   #3
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Шиитаке
Lentinus edods, Shiitake, Chinese blach mushroom/black forest mushroom, Xiangxun, she-tah-ku, Xianggu, шиитаке, гриб спящего Будды
Состав:
β- глюкан (лентинан) — 17,0%; комплекс аминокислот (ок 15%); лигнаны; полифенольный комплекс — галловая кислота (32µг/г), хлорогеновая кислота (35 µг/г), ванилин (17 µг/г), нарингенин (15 µг/г) и пр.; растительные стеролы (эргостерол);лентинацин; койевая кислота; витамины (В1 120 мг/кг, В2 9 мг/кг, эргостерол (провитамин Д2), α-токоферол, β-каротин;1,2,4,5,- тетратиан; 1,2,3,5,-тетратиан; 1,2,4,-тритиолан — ароматические составляющие.
Одним из главных действующих компонентов сухого экстракта шиитаке является полисахарид лентинан. Впервые лентинан был экстрагирован из шиитаке и изучен в 1969г. д-ром Сихара Горо. В чистом виде он представляет собой высокомолекулярный полисахарид (молекулярная масса ок. 400000 — 800000 Да) β-D-1,3-глюкан.
Свойства β-глюкана в настоящее время довольно хорошо изучены. Известно, что лентинан является иммуномодулирующим (иначе иммуномодифицирующим) агентом. Данное свойство лентинана реализуется посредством первичной активации разнообразных антигенпрезентующих иммунокомпетентных клеток, с последующим запуском различных механизмов иммунного ответа. Что в итоге способствует поддержанию как местного, так и системного иммунного гомеостаза.
Лентинан увеличивает в циркулирующей крови популяцию макрофагов и NK-клеток (цитотоксических Т-лимфоцитов с последующим «запуском» перфорин-гранзимового механизма), способствует выработке секреторного иммуноглобулина А (IgA), обладает антиоксидантным потенциалом;
Вторым важным компонентом экстракта является лентинацин (эритраденин, дезоксиленэнтинацин), представляющий собой производное аденина, обладает противогрибковым (в частности против Candida albicans), антибактериальным действием, в эксперименте на животных способствует росту нормальной кишечной микрофлоры, эффективен при вирусах кори и ветряной оспы.
Кроме того, экстракт шиитаке содержит уникальный аминокислотный комплекс.
По мнению Cheung (2008) аминокислоты представлены в шиитаке в «идеальном» нутритивном соотношении. (лейцин 7%, фенилаланин 6,4%, лизин 5,5%, валин 5,4%, изолейцин 5%, треонин 4%, гистидин 2,9%, метионин 1,7 %, цистеин 2,8%)
В экстракте шиитаке содержится довольно редкая аминокислота тиопролин. Небезинтересным является то, что она позиционируется как ловушка нитрита, образующегося при тепловой обработке пищи.

Использование в фармации и медицине

Экспериментальные данные и клинические наблюдения показали высокую эффективность лентинана против HIV-вируса, вирусов, вызывающих ОРЗ, повышение квоты выживаемости при раке желудка и толстой кишки.
В Японии и США лентинан допущен как лекарственное средство (внутривенно или интраперитонеально 1-5 мг/кг веса) для лечения некоторых видов рака .(для получения 31 гр лентинана необходимо «переработать» 200кг свежих шиитаке.Его производство начато в 1985г.)
Эритаденин уменьшает содержание гомоцистеина, рассматриваемого научной медициной как один из факторов риска артериальной гипертензии и ишемической болезни сердца, снижает концентрацию холестерина (но не триглицеридов) плазмы, предотвращает агрегацию тромбоцитов.
Механизм его «антихолестеринового » действия заключается в встраивании в обмен линолевой кислоты, синергичен с механизмом фосфатидилхолинов. В некоторых публикациях предлагается добавление экстракта шиитаке в схему лечения с целью снижения дозы статинов.
Совместно с дериватами лигнина, также присутствующими в экстракте, умеренно подавляет вирусы простого герпеса 1 -и 2, повышает сопротивляемость при инфицировании Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa , Schistosoma mansoni, Mesocestoides corti.
Препараты на основе шиитаке хорошо зарекомендовали себя при лечении больных с ожогами, резистентными формами легочного туберкулеза, остеомаляции.
Популярностью с целью снижения веса (не в последнюю очередь благодаря приверженности ей Мадонны) пользуется диета с шиитаке «Ямакиро».

Меры предосторожности:

При пероральном употреблении шиитаке в больших количествах (продукты питания, экстракт) может возникнуть Schiitake-Flagellanten -Dermatitis с преимущественной локализацией в затылочной области, на руках и ногах в виде красных полос как от удара хлыстом (название дерматит получил по аналогии со следами от самобичевания у паломников). Прием экстракта может сопровождаться эозинофилией в общем анализе крови и появлением гастроинтестинальных симптомов.
Противопоказан внутренний прием экстракта во время беременности, лактации, детям до 5 лет, совместно с аконитом и аспирином

Источник
Циля вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.04.2015, 09:26   #4
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Моя мама женщина немолодая, год назад уговорила попринимать экстракты кордицепса и шиитаке, и вторым курсом кордицепс + рейши. На тот момент на первом плане стоял ее рецидивирующий герпес и фотодерматит, на втором плане гипертония и склонность к сахарному диабету. С того времени герпес не беспокоит, симптомы фотодерматита минимальны и купируются кремом с подобранным составом, гипертония никуда не делась, но цифр высоких не бывает.
Циля вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 09.04.2015, 10:17   #5
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Ссылка на полезные свойства экстрактов высших грибов.
Циля вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 10.04.2015, 09:12   #6
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula) – самый популярный представитель семейства аурикулярий. Существует и другое название гриба – иудино ухо. Такое интересное народное название происходит от библейской легенды об Иуде Искариоте, который повесился на бузине, а гриб чаще всего можно увидеть растущим именно на бузине.
Гриб действительно выглядит как сморщенное человеческое ухо. Плодовое тело гриба снаружи желтовато-оливково-коричневое, а внутри – серо-фиолетовое или серо-красноватое, сверху оно блестящее, а снизу волосистое. Шляпка вырастает в диаметре до 12 см, в высоту около 8 см и всего 2 мм в толщину. Ножка у гриба обычно отсутствует или очень маленькая, почти незаметная. Мякоть гриба хрящеватая и студенистая. Во время засухи гриб высыхает, а после дождя восстанавливает свою студенистую консистенци
Местом обитания этих экзотических грибов является Западная Европа, Европейская часть России и Дальний Восток, Юго-Восточная Азия и Америка.
В Японии этот гриб называют древесная медуза, а в Китае древесные уши. Продавцы корейских салатов в России называют его черным грибом. В Азии аурикулярия уховидная ценится за вкусовые, а больше за лечебные свойства. На вкус гриб сладковатый и хрустящий. Он содержит много белка, богат минералами и растительными волокнами.
В китайской медицине считается, что аурикулярия уховидная «оживляет кровь, наполняет жизненной энергией, увлажняет и чистит кишечник, выводит токсины». Этот гриб обладает нейтрализующим эффектом и способен растворять камни в почках и желчном пузыре. Особые растительные коллоидные вещества в его составе препятствуют всасыванию жиров организмом, что способствует снижению уровня холестерина в крови и похудению. Аурикулярия уховидная является профилактическим средством при атеросклерозе, гипертонии. Китайские лекари считают этот гриб источником антираковых соединений, поэтому используют порошок из аурикулярии для лечения и профилактики рака.
Как лечебное средство этот гриб раньше применяли и восточные славяне в качестве наружного охлаждающего средства при воспалении горла и глаз и как эффективное средство при «жабе, опухоли язычка, миндалин, и гортани и от прочих внешних опухолей» (прикладывали сырой гриб к больному месту).

автор Марина Ерошкина
Источник


Из того , что мной читалось в разных источниках, сложилось мнение, что все таки основная точка приложения экстракта этого гриба это сосудистые заболевания, связанные с повышенным тромбообразованием, болезни обмена веществ. Кроме того аурикулярия используется в комплексном лечении и профилактики онкологических заболеваний.
Показания к применению:
тромбофлебиты, ИБС (профилактика инфарктов), сахарный диабет, ожирение, повышенный уровень холестерина, лечение и профилактика онкологических заболеваний.
Перед началом терапии экстрактом аурикулярии я бы в обязательном порядке рекомендовала обседоваться: сдать общий анализ крови и коагулограмму сделать, и в процессе лечения контролировать протромбин и свертываемось.
Циля вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.04.2015, 10:44   #7
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

О вешенке


1. Целебные свойства и особенности плодовых тел вешенки.
Читать дальше... 
1.1. Вешенку отличает высокое содержание полисахаридов, которых в вешенке в два раза больше, чем в лисичках, и вчетверо больше, чем в культивируемых шампиньонах. Благодаря этому вешенка сохраняет свой объем при кулинарной обработке (мало ужаривается). Именно полисахариды вешенки, в частности ее глюканы, ответственны за ее противораковое действие. Способность полисахаридов вешенки блокировать действие канцерогенных веществ сохраняется и после тепловой кулинарной обработки, при этом часть целебных полисахаридов переходит в отвар (бульон). Более половины полисахаридов вешенки составляют маннит и хитин, которые образуют нерастворимую клетчатку плодового тела гриба. Волокна указанных соединений являются эффективным сорбентом токсических веществ и способствуют их выведению из организма человека. В умеренных дозах грибная клетчатка вешенки нормализует деятельность полезной кишечной микрофлоры. Однако маннит и хитин - вещества трудноусваиваемые желудком человека, что, в основном, и объясняет низкую калорийность грибных блюд. Лучшему усвоению грибных полисахаридов способствует их измельчение и термическая кулинарная обработка. Особенно велико содержание клетчатки в ножках вешенки, которая достигла биологической зрелости (выбросила споры). Вешенка, которая выросла быстро в условиях высокой влажности воздуха и была собрана до наступления спороношения, содержит полисахариды, которые лучше усваиваются. Все части такой вешенки имеют сравнительно мягкую консистенцию и хороший вкус. При выборе вешенки для диетических блюд следует обращать внимание на ее консистенцию. Плодовое тело, включая ножку, не должно быть слишком жестким и волокнистым. С другой стороны, мякоть не должна быть перенасыщена водой. Обычно такими свойствами обладает вешенка с размером шляпки до 10 см, не более.
1.2. Грибной белок содержит все незаменимые аминокислоты, его перевариваемость достигает 90%. Индекс незаменимых аминокислот вешенки превосходит индекс овощей, орехов и зерна и близок к индексу мяса и молока. По содержанию белка вешенка находится на одном уровне с белым грибом и шампиньоном. Оно в три раза выше, чем в лисичках или в сыроежках. Белки вешенки богаты лизином и триптофаном, которых недостает в аминокислотном составе растений. Таким образом, вешенка может сбалансировать поступление в организм человека аминокислот в случае постной диеты.
1.3. Вешенка содержит сравнительно мало липидов (жиров). Липиды вешенки не содержат холестерина, относятся к ненасыщенным жирным кислотам и близки по составу к растительным маслам. Вешенка содержит вещества, нормализующие уровень липидов в крови, снижающие кровяное давление и уменьшающие риск сердечно-сосудистых заболеваний.
1.4. В некоторых грибах присутствуют ядовитые азотосодержащие вещества - алкалоиды. Например, алкалоиды обнаружены в плодовых телах всеми любимого осеннего опенка. Поэтому употребление осеннего опенка без термической обработки может вызвать отравление. В Pleurotus ostreatus алкалоиды не обнаружены, не обнаружены и другие ядовитые вещества. Вешенка может употребляться в любом виде, в том числе и без кулинарной тепловой обработки.
1.5. Пищевая ценность вешенки состоит в том, что она содержит много необходимых для нашего организма витаминов. Витамины в небольших дозах, как известно, требуются для нормального протекания метаболических процессов. Они выполняют специфические биохимические функции. Недостаточность витаминов приводит к тяжелым заболеваниям. Плодовые тела вешенки содержат как водорастворимые, так и жирорастворимые витамины. Исследования ученых показали, что вешенка содержит водорастворимые витамины группы В. Наиболее важные из них тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (витамин В6) и кобаламин (витамин В12) предотвращают ряд заболеваний. Витамина В1 в вешенке содержится в 10 раз больше, чем в лисичке, а рибофлавина в 1,5 раза больше.
Одним из наиболее важных водорастворимых витаминов является аскорбиновая кислота, которая участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей, образовании стероидных гормонов. Аскорбиновая кислота должна регулярно поступать в организм, поскольку истощение ее резервов происходит достаточно быстро и приводит к развитию авитаминоза. В вешенке обнаружены аналоги аскорбиновой кислоты - эритроаскорбиновая кислота, 6-деоксиаскорбиновая кислота и связанные гликозиды. Общее количество веществ, превращающихся в аскорбиновую кислоту, составляет от 2 до 9 мг на 100 гр продукта. Суточная потребность в аскорбиновой кислоте составляет от 70 до 100 мг для взрослых и от 30 до 70 мг для детей и подростков в зависимости от возраста. Таким образом, килограмм грибов может покрыть суточную потребность в этом витамине. (Okamura М., 1998). Еще один важный водорастворимый витамин, который был обнаружен в вешенке - это никотиновая кислота, или витамин PP. Недостаточность этого витамина у человека приводит к развитию пеллагры. Никотиновая кислота, как известно, улучшает углеводный обмен, действует положительно при легких формах диабета, заболеваниях печени, сердца, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и энтероколитах, вяло заживающих ранах и язвах.
Из жирорастворимых в вешенке были обнаружены только 2 витамина - А2 (эргокальциферол) и Е (токоферол). Основным свойством эргокальциферола является его участие в метаболизме кальция. Он способствует всасыванию кальция из пищеварительного тракта, содействует накоплению его в костях, препятствует резорбции костной ткани. В настоящее время эргокальциферол рассматривают не только как витамин, но и как гормон, регулирующий вместе с гормоном паращитовидной железы концентрацию ионов кальция в плазме крови. Основное количество этого витамина образуется в коже при загаре, однако в зимнее время, или в случае противопоказаний к загару он должен поступать с пищей. Витамин Д2 содержится в очень малых количествах в небольшом числе пищевых продуктов; в связи с этим ценность грибов, содержащих этот витамин, достаточно высока.
Не менее важную роль в деятельности организма играет и витамин Е, содержащийся в вешенке. У животных, лишенных витамина Е обнаружены дегенеративные изменения в скелетных мышцах и мышце сердца, отмечены повышенная проницаемость и ломкость капилляров, перерождение эпителия семенных канальцев, и яичек.
2. Медицинское использование вешенки.
Еще двадцать лет назад к народным преданиям о лечебных свойствах базидиальных грибов многие относились скептически. За эти годы наука продвинулась далеко вперед и доказала беспочвенность всех сомнений. В настоящее время медицинские свойства базидиомицетов уже не только продемонстрированы на экспериментальных животных, но и применяются в практической медицине. Вешенка не исключение. Еще в древней Японской и Китайской литературе указывалось, что регулярное употребление вешенки оказывает благоприятное действие на людей, снижает высокое кровяное давление и тонизирует нервную систему. В настоящее время медицинское использование вешенки не ограничивается использованием плодовых тел вешенки в пищу. Из нее изготавливают лечебные препараты.
2.1. Снижение уровня липидов в крови.
В начале 90-х годов Bobek с сотрудниками экспериментально подтвердили существование высокой активности вешенки, направленной на снижение липидов в крови. А, как известно, у людей наблюдается корреляция между повышением уровня липидов в крови и сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими, как ишемическая болезнь сердца и атеросклероз, которые практически всегда сопровождаются повышенным кровяным давлением. Ученые обнаружили, что добавление 2 или 4% вешенки к диете, содержащей холестерин (основной среди липидов, способствующий возникновению сердечно-сосудистых заболеваний) предотвращает его аккумуляцию, как в крови, так и в печени животных (Bobek P, 1992).
Снизить уровень холестерина можно с помощью специальной диеты: замена пищи, содержащей насыщенные жирные кислоты (сливочное масло, говяжий жир, кокосовое масло) на растительные масла (арахисовое, хлопковое, кукурузное, соевое), которые содержат полиненасышенные жирные кислоты; а также ограничение продуктов животного происхождения: яичного желтка, мяса, печени, мозга, которые содержат свободный холестерол. Однако, используя этот метод, не всегда удается снизить уровень холестерина, имеющегося в организме, ведь только половина его поступает с пищей, а другая половина образуется путем биосинтеза. В 1987 году впервые появились сообщения о принципиальной новой группе лекарственных средств - ингибиторов синтеза холестерола. Первым препаратом из этой группы был ловастатин. В 1993 году в Словении ловастатин был обнаружен в вешенке, и уже в 1995 году были опубликованы данные по содержанию ловастатина в различных частях гриба в процессе его развития.
Ловастатин появляется в мицелии на стадии формирования примордиев. Однако, для локализации его в плодовых телах, необходимы соответствующие внешние условия. Плодовые тела вешенки, выращенные в темноте и имеющие длинную ножку и маленькую шляпку, содержат очень мало ловастатина, т.к. в этих условиях он распределяется равномерно по всему грибу, включая ножку и мицелий. В нормально развивающемся плодовом теле большая часть ловастатина обнаруживается в пластинках и базидиоспорах. Исследования показали, что присутствие ловастатина в базидиоспорах может быть объяснено его ролью как фунгицидного агента, которые помогает грибу ослабить конкуренцию в самом начале его роста. Процесс накопления ловастатина в базидиоспорах приводит к тому, что наиболее богаты ловастатином шляпки диаметром около 10 см. Шляпки же более молодых (диаметром меньше 10 см) или, наоборот, более зрелых грибов (диаметром около 15 см) содержат его гораздо меньше. Этот факт объясняется тем, что плодовые тела созревших грибов постепенно теряют базидиоспоры, в которых аккумулировалась значительная часть ловастатина (Gunde-Cimerman N, 1995).
Содержащиеся в вешенке диетические волокна также играют роль в снижении холестерина. Волокна обладают способностью связывать свободный холестерин и желчные кислоты, предотвращая всасывание этих соединений в желудочно-кишечном тракте и обеспечивая беспрепятственное выведение их из организма. Таким образом, для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний очень полезно включать вешенку в рацион питания. Эксперименты доказали корреляцию между употреблением вешенки и снижением уровня холестерина в сыворотке крови. Так добавление в рацион 1%, 2, 5%, 5%, 10% грибов приводит к снижению уровня холестерина на 11, 31, 46, 65% соответственно.
2.2. Противоопухолевая активность вешенки.
Включение вешенки в рацион питания существенно снижает риск возникновения раковых заболеваний. В 1997 году этот эффект был экспериментально подтвержден японскими учеными. Добавление в пищу мышей сильного канцерогена N-бутил-N'-бутанолнитрозоамина в течение двух месяцев приводит к возникновению у испытуемых мышей рака мочевого пузыря в 100% случаев. Когда одновременно с канцерогеном в питание добавили вешенку, то по истечение 2-х месяцев только 65% животных имели раковую опухоль. Авторы эксперимента, объясняя протективное действие вешенки против раковых опухолей, предположили, что полисахариды гриба (глюканы) стимулируют иммунную систему.
Иммунномодулирующая активность вешенки и полисахаридов, выделенных из этого гриба, была подтверждена в большом количестве экспериментов. Так, было показано, что водорастворимые глюканы увеличивают как количество иммунокомпетентных клеток в крови, так и их функциональную активность. Причем этот эффект устойчив и наблюдается более 2-х недель после введения глюканов (Paulik S, 1996, 1992).
Многочисленными исследованиями было доказано, что вешенка эффективна как при доброкачественных, так и при злокачественных опухолях. В настоящее время не для кого не секрет, что причиной возникновения опухолевых заболеваний являются онковирусы плюс неблагоприятные условия окружающей среды. В экспериментах показано, что зараженные вирусами клетки атакуются иммунокомпетентными клетками организма, прежде всего Т-лимфоцитами. Считается, что Т-лимфоциты индуцируют в зараженных клетках их физиологическое отмирание, которое не сопровождается воспалением. Можно утверждать, что регулярное включение богатой ловастатином вешенки в рацион питания является важным профилактическим мероприятием против развития опухолевых заболеваний.
2.3. Восстановление функций нервной системы при рассеянном склерозе и травмах мозга.
В настоящее время в Медицинском Университете Южной Каролины (США) проводятся исследования на предмет использования ловастатина в качестве лекарственного средства при заболеваниях нервной системы. Наиболее перспективным рассматривается применение ловастатина в лечении рассеянного склероза и черепно-мозговых травм. В программу разработки лекарственных средств предупреждающих отдаленные последствия черепно-мозговых травм входит и ловастатин. Ученые возлагают на это соединение большие надежды.
2.4. Антибактериальная и противопаразитарная активность вешенки.
Вешенка обладает также антибактериальной активностью в отношении грамм-отрицательных аэробных бактерий Proteus vulgaris. Эти бактерии могут вызывать такие опасные заболевания как пневмония, бактериальные язвы роговицы глаза и др. Большие перспективы имеет вешенка в борьбе с таким заболеванием как тропическая малярия. В экспериментах было показано, что ловастатин, содержащийся в вешенке, ингибирует развитие возбудителя малярии Plasmodium falciparum в эритроцитах крови, тем самым предотвращает разрушение эритроцитов и выход паразита в кровь; т. е. предотвращает изнуряющие приступы малярии, которые являются своеобразной реакцией на выход в кровь чужеродного белка паразита. Еще одно важное применение вешенки было продемонстрировано на животных с аскаридозом. Применение препарата из глюканов вешенки в сочетании с иммуноглобулином и цинком приводило к снижению миграции личинок аскарид в легкие животных. При этом наблюдалось значительное повышение количества Т - и В-лимфоцитов крови. (Benkova М, 1992).
2.5. Антиаллергическое действие вешенки.
Ученые-аллергологи обнаружили еще одно важное свойство ловастатина. Дело в том, что существует много заболеваний, связанных с повышенным образованием иммунноглобулина E(lgE). Это атипическая бронхиальная астма, аллергические риниты, лекарственная аллергия и др. У таких больных плазматические клетки в ответ на аллергенные стимулы вырабатывают большое количество антител (IgE). Ловастатин, как свидетельствуют опубликованные в научных журналах данные, способен разорвать цепочку реакций, приводящих к аллергии. Клетки прекращают отвечать на действие IgE. Аллергия не развивается. (Fosso CK, 1995).
2.6. Некоторые другие медицинские применения вешенки.
Грибы, задерживаясь на долгий срок в желудке, замедляют падение уровня глюкозы в крови после приема пиши, что приводит к снижению аппетита и уменьшению секреции инсулина. Этот эффект благоприятен для больных диабетом и лиц, находящихся на диете, а также для желающих похудеть.
Авторские права на данный материал принадлежат ООО "ШГ-2000"


источник
Циля вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.04.2015, 11:12   #8
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Препарат на основе экстракта мицелия вешенки оводорин, сталкивалась на работе с применением для лечения гепатита С, пациент принимал вне назначений официальной медицины, однако эффект положительный.
Циля вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 16.04.2015, 11:29   #9
Счастливая

     
 
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Беларусь
Сообщений: 758
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 3,596 раз(а) в 652 сообщениях


По умолчанию

Циля, а что ты скажешь про грибы миетаки? У меня две баночки на столе уже пылью покрылись))
Счастливая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.04.2015, 11:39   #10
Циля

     
 
Аватар для Циля
 
Регистрация: 05.11.2011
Адрес: Россия, Ростов-на-Дону
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 404
Поблагодарили 1,298 раз(а) в 260 сообщениях
По умолчанию

Ежеви́к гребе́нчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых порядка сыроежковых
Используется как в пищевой промышленности (по вкусовым качествам напоминает мясо креветок), так и в медицине (как стимулятор иммунитета). В народной медицине используется для лечения хронического гастрита, рака пищевода, желудка, лейкемии. В восточной медицине применяется как иммуностимулятор, стимулятор роста и регенерации отростков нервных клеток, антисептик. В некоторых случаях используется для лечения атрофического гастрита.
Активные ингредиенты: производные циатана, эринацины, гериценоны, бета-D-глюканы, эргостерол — провитамин D. Википедия
Встречала упоминание использования этого гриба для лечения парезов и деменции. В принципе меня этот гриб и заинтересовал с точки зрения неврологии.
Циля вне форума   Ответить с цитированием


Ответ

Метки
альтернативная медицина , народная медицина



Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.*.*
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© ageless.su


www.copyright.ru ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека