Голодание, вегетарианство, сыроедение... Наши мнения

[Filigreed]

Я, конечно, согласна насчет правильного питания.
Но откуда знать, насколько ты правильно питаешься?
Я просто не уверена в качестве продуктов - этикеткам не стоит всегда верить.
Бог знает, сколько нитратов и пестицидов в растительной пище; какими усилителями вкуса и консервантами (всякими Е) бывают напичканы продукты (изготовитель их не всегда указывает); переклеивают этикетки срока годности на просроченные продукты; колбасу я уже давно не ем; я знаю вкус молока из-под коровы и чувствую, насколько отличается по вкусу магазинное молоко - что туда добавляют???
Масло, говорят, лучше покупать новозеландское - там коровы пасутся на экологически чистых лугах.

Купила пароварку, и не знаю, готовить ли овощи на пару, чтобы сохранялись витамины (не уходили в воду), или все же варить в воде, чтобы выходили пестициды/гербициды...

Может быть, организм не всегда справляется с этой нагрузкой? Наверно, осознание этого помогает мне легче переносить голодание.