Прочитала несколько источников по маслу Ги, действительно интересная штука. А вот для пробы, можно ли сделать из меньшего количества сливочного масла, потому что везде указывают достаточно большие количества - от 500 грамм ?
по моему разницы нет сколько именно нужно, я делала просто из одной упаковки масла, в ней примерно и есть 500гр.