Сладкие морщины

[vessna]

Я придумала так! Люблю чай с вареньем. Варю яблоки минут - 5 или др.фрукты без сахара и пью с этим варевом чай. Получается как с вареньем, только еще и польза!Держу в холодильнике и порции варю не большие.

[Dilya]

Девочки, читаю про ваши сладкие "мУки" и понимаю как мне повезло т-т-т.. Я совсем равнодушна к пироженым, тортам, конфетам с детства.. На работе пью зеленый чай без сахара.. В выходные пью черный сладкий кофе только потому что не нра вкус кофе без сахара.. На работе на двоих можем съесть за неделю плитку горького шоколада.. Нет шоколада, ну и нет значит, пьем просто чай.. Дома вместо чая пью или простую воду или воду с медом, к фруктам тоже спокойно отношусь.. Видимо этого количества сахара мне хватает.. После дня рождения уже полтора месяца стоят дома на столе конфеты - ни одной не съела, не хочу просто..

[Счастливая]

Dilya, тебе просто повезлоТяга к сладкому,наверное, на каком-то генетическом уровне, с рождения закладывается. Я с детства жуткая сладкоежка и дети мои тоже, а бывший муж шоколад,который приносили складывал стопкой в шкаф, но никогда его не ел- не любил..И это в детстве, в период тотального дефицита...И сейчас к нему также равнодушен. В период нашей семейной жизни всегда с ужасом смотрел как я в один присест проглатывала коробку шоколадных конфет.

[ira-mira]

Счастливая, а скажи, пожалуйста, как ты голодала? Полный голод, на воде или на чем-то? Интересно, какой эффект привел к такой хорошей "побочке"?

[Счастливая]

ira-mira, у нас целая тема и дебаты на последних страницах велись жесткие..
Так что надо 100 раз подумать перед тем как голодать...
Я голодала на воде пока всего 4 дня, но цель была совсем не избавление от тяги к сладкому
http://ageless.su/showthread.php?t=3...%D0%B5&page=15
Вот с этой страницы наша дискуссия...

[Olga]

Полезен Ли Отвар Черничного Куста
О пользе черники слышали, наверное, все. Эта вкуснейшая ягода с давних времен являлась символом молодости, здоровья и красоты. Сегодня же с черникой, прежде всего, ассоциируют здоровье глаз, рекомендуя употреблять ее как для лечения, так и для профилактики заболеваний органов зрения. Специалисты рекомендуют как молодым людям, так и лицам почтенного возраста употреблять свежую или замороженную чернику, а также пить отвары из ягод. Однако, как утверждают народные целители, пользу организму приносят не только ягоды, но и листья черничного куста. Из данной статьи узнаем, полезен ли отвар черничного куста, и как его приготовить.
Состав листьев черники

Если обратить внимание, в листьях черники витаминов и микроэлементов едва ли не больше чем в самих ягодах. Тут имеются практически все витамины и большинство минералов (железо, цинк, магний, кальций, калий), биофлавоноиды и дубильные вещества, антоцианы, эфирные масла, каротиноиды и органически кислоты. Этим и объясняется положительный эффект на организм, оказываемый отваром, приготовленным из листвы этого растения.
Заготовка черничных листьев

Собирать листву черники необходимо в мае или апреле, то есть в период цветения растения. Сушить листья необходимо в тенёчке, например, на чердаке или под навесом. При этом периодически стоит перемешивать листву, чтобы все листики быстрее высыхали, а значит, сохраняли как можно больше целебных веществ.
Польза черничных листьев
Лечение сахарного диабета черничным листом

Как показывает практика, отвар, приготовленный на основе листвы черничного куста, очень полезен для людей, страдающих сахарным диабетом, так как он способствует снижению уровня сахара в крови. Возможно это благодаря наличию в листве черники такого уникального вещества, как неомиртиллин. Настой, помогающий диабетикам нормализовать свое состояние, готовится следующим образом. Свежие сухие листья черники требуется измельчить. Ложку этих листьев залить стаканом кипятка, после чего на 30 минут поставить на водяную баню. Остудив и процедив средство, его можно принимать по 60–70 граммов до трех раз в сутки между приемами пищи.
Лечение геморроя черничным листом

Листья черники помогут справиться не только с сахарным диабетом, но и с таким неприятным заболеванием, как геморрой. В этом случае приготовленный отвар листьев этого растения нужно принимать в виде клизм или же делать компрессы. А вот примочки с таким отваром помогут лечить различные кожные заболевания.
Лечение анемии черничным листом

Еще одно заболевание, которое можно лечить при помощи этого замечательного народного средства, является анемия. Для приготовления необходимого отвара требуется измельчить сухой черничный лист, после чего 6 столовых ложек этого средства залить литром кипяченой воды и поставить на водяную баню примерно на 10–15 минут. После этих процедур отвару нужно дать самостоятельно остыть. Процедив лекарство, его можно принимать 3 р/день по стакану. Длительность лечения этим средством – два месяца. Повторить его следует после месячного перерыва.
Другие болезни

Кроме прочего, употребление отвара из листьев черники принесет пользу организму, так как станет отличной профилактикой вирусных болезней и поспособствует укреплению иммунной защиты организма. Таким отваром можно быстро убрать расстройство желудка и избавиться от диареи. А легким чайком из листьев черники можно полоскать рот, что поможет избавиться от различных воспалительных заболеваний.

Узнав, полезен ли отвар черничных листьев, вы вряд ли откажетесь от этого замечательного средства, помогающего от различных недугов. Здоровья вам!
http://www.ja-zdorov.ru/blog/polezen...129a-155242417

[nataliaiv]

Счастливая, спасибо за Ваш опыт избавления от сладкого через голодание! Я тоже веду борьбу со сладким, но не всегда успешно.
На сегодняшний день я отказалась от сахара в чае, конфет и шоколадок. Очень редко употребляю сладкие булки и тортики. Но вот от йогуртов и творожков отказаться не могла... до сегодняшнего дня
Во время обеда как всегда открыла йогурт, а оттуда такой сильный запах дрожжей шибанул в нос, что я не смогла его съесть! Я вспомнила, читала где-то про то, что в молочку (кефиры, йогурты, творог) нечестные производители добавляют дрожжи, а они очень вредны для организма.
Так вот эти самые дрожжи стали для меня хорошим таким пинком для отказа от молочки, которая на самом деле содержит много сахара.

[mnogotepla]

Вот немного информации про sахар и кожу:

Одним из основных белков кожи является коллаген. Он составляет немного немало 30 % от всех белков организма. Примерно 50% приходится на кости, мышцы и сухожилия и 40 % содержится в коже.
Молекула коллагена представляет собой тройную спираль - тропоколлаген. В нормальном состоянии между триплетами тропоколлагена существуют сшивки, т.е. химические связи, которые придают коллагеновым волокнам необходимые механические свойства.
Однако с возрастом количество сшивок между тропоколлагеновыми единицами увеличивается. Причиной увеличения числа сшивок являетя гликация и протекает она с участием такого распространённого в тканях вещества, как глюкоза. Более интенсивно гликация происходит у больных сахарным диабетом. Именно изучение последнего и пролило свет на коллагеновую теорию старения.
Поперечные сшивки, образованные между сахарами и белками испускают флуоресценцию, которую можно увидеть при анализе кожи лица с помощью специальной камеры Visia. Если мы возьмём флуоресцентное изображение лица ребенка, то оно будет очень темное, свечения практически не будет. Но с каждым годом, яркость будет накапливаться все больше и больше, так как будет идти естественный процесс гликирования коллагена.
К чему же приводит увеличение числа сшивок между молекулами коллагена? Первое следствие этого явления – превращение коллагена в нефункциональные молекулы, изменение механических свойств тканей. Коллаген с большим колличеством сшивок имеет долгий период распада, и в таком виде он длительно остается в коже, вызывая ее ригидность.
Процессы гликации в коже ускоряют ее старение, вызывают пожелтение, ухудшение циркуляции.
Гликация так же может быть причиной пигментных пятен, так как провоцирует излишне интенсивную деятельность меланоцитов, которые продуцируют пигмент меланин.
Естественно, тут же встаёт вопрос, как остановить этот процесс?
Казалось бы, самый простой и правильный совет,который в основном можно встретить в статьях на эту тему, – меньше есть сахара и продуктов с высоким гликимическим индексом.
Но безуглеводная диета не поможет: уровень сахара в крови здорового человека постоянен. Это конечно не повод объедаться тортиками! Высокое содержание рафинированных сахаров в диете может повысить риск развития сахарного диабета и ожирения, но напрямую никак не скажется на скорости процессов гликирования коллагена кожи.
Помогают приостановить процесс гликации:
катехины - антиоксиданты в большом колличестве содержащиеся в зелёном и белом чае;
ликопин - сильнейший антиоксидант, присутствует в красных овощах (томатах, перце);
куркумин – восточная специя куркума ;
розмариновая килота – ею богаты розмарин, базилик, душица, шалфей, мелиса, лаванда, черноголовка крупноцветковая;
зеленая маска: смешайте базилик, огурец и добавьте мелису. Она доступна всем и хорошо увлажняет кожу, а вещества, содержащиея в базилике и мелисе будут противостоять гликации коллагена в коже.
тоник для свежести кожи: несколько столовых ложек листьев базилика тщательно измельчают до образования кашицы. Полученную массу заливают стаканом кипятка и настаивают 20-30 минут, перед применением процеживают.
Приготовленный тоник прекрасно освежает, улучшает цвет лица и активизирует кровообращение в клетках кожи.
Помимо этого, он отлично успокаивает кожный покров, и подходит для применения при проблемной коже с угрями и акне.
компресс-маска из листьев базилика: это средство отлично подойдет для «витаминизации» кожи и поднятия ей тонуса. Аналогично первому рецепту листья базилика измельчают в кашицу, но заливают не стаканом, а несколькими столовыми ложками очищенной воды.
С помощью марлевой салфетки полученный состав наносят на лицо, выдерживая маску 15-20 минут. В завершении смывают прохладной водой.
альфа-липоевая кислота – присутствует в шпинате, рисе, брокколи, картофеле, моркови, свекле, молоке, капусте белокочанной;
перидоксамин – содержится в кедровых орехах.

[galishka]

Очень интересная лекция о сахаре

vBulletin [media]

Поскольку лекция на английском озвучу моменты которые меня зацепили. Столовый сахар, это дисахарид, который состоит из глюкозы и фруктозы. Глюкоза - это топливо нашего организма - полезный сахар. Фруктоза - это сахар который не переводится в энергию, при этом ломает инсулиновую систему и лептиновую систему (систему насыщения) и ведет к ожирению, диабету и сердечно-сосудистым заболеванием и вызывает привыкание. Сравнивается по действию с алкоголем.
Про опасность газировок типа Колы, сахар маскирует в них содержание соли. Содержат кофеин - диуретик, принимая одноваременно мочегонное и соль, получаем большую жажду. Идем за новой порцией сахара, соли и мочегонного.
Там еще много чего интересного.

[Александра]

Купила я на днях траву стевии, чтобы заменить сахар хотя бы в чае и кофе. Сделала кофе с чайной ложкой травы - фуууу, такая бяка получилась, словами не передать. Да, сладкий привкус определёно есть, но его (и даже вкус, собственно, кофе) перебивает неприятная травяная горечь. Пить не смогла, пришлось вылить.
Короче, эксперимент не удался.
Зато недавно сделала домашній шоколад без сахара, на меду. Очень вкусно получилось, намного лучше магазинного шоколада.