|
|
25.07.2016, 04:08 | #41 |
5*B8Iabр
Регистрация: 07.08.2009
Адрес: Швейцария
Сообщений: 4,132
Сказал(а) спасибо: 14,355
Поблагодарили 23,518 раз(а) в 4,615 сообщениях
|
Лариса, спасибо большое, как здорово что ещё впереди август с тёплыми днями и можно всё это к огромному удовольствию близких приготовить и порадовать!
А как это называется, мятно- лимонная настойка? И есть ли у неё аромат мяты и лимона в готовом виде, и какая на вкус? А что если её подавать охлаждённую с кубиками льда, листиком мяты и кусочком лимона? Наверное это будет вкусно в тёплый летний вечер. А что, если туда ещё немного корня имбиря добавить? Возможно вкус будет богаче и аромат Если кто уже попробовал, то напишите что получилось. Я тоже буду делать вместе с вами
__________________
во тьме скрывается больше света, чем во всех звездах вместе взятых |
27.07.2016, 22:35 | #42 |
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Щелково Москов.обл.
Сообщений: 281
Сказал(а) спасибо: 4,619
Поблагодарили 2,971 раз(а) в 298 сообщениях
|
Я только вернулась с рыбалки (интернета не было). Этот рецепт назывался "водка Мохитовка". Вкус напоминает ликер Лимончелло, коктейль мохито. Мята еле ощущается, все-таки в настойке цитрусовых ноток больше.Можно в чистом виде смаковать по чуть-чуть, но, мне кажется, что лучше разводить соком или тоником, или просто лед добавлять. Думаю, что имбирь здесь будет лишним, но попробовать можно. Я отолью в какую-нибудь емкость и попробую добавить имбирь, мне интересно стало. Я люблю вермут, но продается гадость под этим названием, хочу сделать сама, рецепт нашла, только надо очень много трав.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
27.07.2016, 23:55 | #43 |
5*B8Iabр
Регистрация: 07.08.2009
Адрес: Швейцария
Сообщений: 4,132
Сказал(а) спасибо: 14,355
Поблагодарили 23,518 раз(а) в 4,615 сообщениях
|
Лариса, вермут это настойка на полыни ароматной, да?
__________________
во тьме скрывается больше света, чем во всех звездах вместе взятых |
09.10.2016, 21:11 | #45 |
Регистрация: 15.07.2016
Адрес: Россия / Екатеринбург
Сообщений: 19
Сказал(а) спасибо: 100
Поблагодарили 141 раз(а) в 26 сообщениях
|
Мы ежегодно делаем наливку из черноплодной рябины. Спирт 1:2 разбавляем водой, либо хорошую водку используем. А так рецепт, как у Анны Кондо, сахар на глаз. Настоится и вкуснятина. Еще очень нравится из вишни мне. Может быть в следующем году попробую вино сделать по рецепту на 1 странице.
|
10.10.2016, 19:10 | #46 |
Регистрация: 26.02.2011
Адрес: Казань
Сообщений: 1,266
Сказал(а) спасибо: 12,378
Поблагодарили 16,759 раз(а) в 1,503 сообщениях
|
Я второй год делаю Танин эликсир из черноплодки, заливаю водкой, сахар на глаз, но в этом году ради интереса положила между ягод и мяту, с мятой больше понравилось, вкус богаче у эликсира.
__________________
Улыбайтесь чаще, и чаща улыбнется тебе |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.10.2016, 10:55 | #47 |
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Беларусь
Сообщений: 760
Сказал(а) спасибо: 9,491
Поблагодарили 3,604 раз(а) в 655 сообщениях
|
Dilya, Дилечка, а можно точные пропорции твоей настойки? Я "кулинар от бога" и пропорции "на глаз"со мной не проходят. Вторую неделю лежит черноплодка на балконе, прочла Танин рецепт и вдохновилась сделать ликер. Но боюсь что-нибудь не досыпать или пересыпать
|
11.10.2016, 12:41 | #48 |
Регистрация: 26.02.2011
Адрес: Казань
Сообщений: 1,266
Сказал(а) спасибо: 12,378
Поблагодарили 16,759 раз(а) в 1,503 сообщениях
|
Счастливая, Лен, все на глаз, трехлитровая банка ягод черноплодки, чуть больше полкило сахара (кто как любит сладость, Таня писала что можно больше сахара положить, более тягучая настойка будет) и один пучок мяты (типа пучка укропа, которые бабушки на остановках продают), мяту клала на дно банки и в середину между ягодами.
В другой партии положила много мяты и получилось по вкусу только мята и холодок во рту как послевкусие. Мне нравится просто вкус мяты, поэтому и эта настойка понравилась.. Ради эксперимента залила немного брусники с мятой и медом водкой, пока не пробовала.. Девочки, а медовуху никто не делал? В инете много рецептов, когда кипитят мед с водой предварительно, я кипятить не хочу мед, везде пишут больше 60-70 градусов его нельзя нагревать, вредным мед становится.. Сейчас отопление дали, можно наверное у батареи держать для брожения..
__________________
Улыбайтесь чаще, и чаща улыбнется тебе |
Пользователь сказал cпасибо: |
11.10.2016, 12:45 | #49 |
Регистрация: 30.09.2009
Адрес: Беларусь
Сообщений: 760
Сказал(а) спасибо: 9,491
Поблагодарили 3,604 раз(а) в 655 сообщениях
|
Dilya, спасибо.Я так понимаю,что ягоды в банке не до самого горлышка насыпаны,чтобы поместился сахар..
|
11.10.2016, 22:35 | #50 |
Регистрация: 26.02.2011
Адрес: Казань
Сообщений: 1,266
Сказал(а) спасибо: 12,378
Поблагодарили 16,759 раз(а) в 1,503 сообщениях
|
Лена, до самого горлышка почти, когда потом льешь водку сахар "проваливается" вниз, можно просто подсыпать сахар когда льешь водку.
Почти как в притче о полной банке, она всегда полная
Читать дальше...
__________________
Улыбайтесь чаще, и чаща улыбнется тебе |
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Метки |
питание |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Угол молодости | Shodashi | Возрастные изменения: факторы, морфология, типология | 20 | 24.10.2016 22:34 |
Храм Молодости и Красоты | Дара | Сакральный круг | 20 | 18.09.2014 23:58 |
Формула молодости от Болотова | Сита | Архив | 14 | 07.09.2009 23:15 |
Powered by vBulletin® Version 3.*.*
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot © ageless.su |