DUTY FREE - свободная зона форума

[siwanmu]

Насчет мелатонина -цитирую статью Зиновия Белкина В журнале "Физкультура и спорт" №5 2007 о пользе раннего ужина. т.е. полного отказа от пищи за 5-6 часов до сна:" ..К тому же ночной голод стимулирует выработку гормонов юности: гормона роста и мелатонина, способствующих восстановительным, анаболическим процессам в организме. По-видимому, именно во время ночного голода могут восстанавливаться рецепторы к ряду гормонов, которые и определяютбиологический возраст и календарную продолжительность жизни. Это рецепторы гипоталамуса к гормону стресса кортизолу, к половым гормонам, к глюкозе; рецепторы мышц к инсулину"
Могу выложить, если интересует, рецепт кваса из бананновой кожуры по-болотовски, который способствует выработке триптофана.