Эликсир молодости в домашнем погребке

[Mikaela]

Сообщение от flete

Ой, с вишней надо покопаться в рецептах - это очень кислая ягода обычно, поэтому из нее делают чаще сладкие наливки, а не вино. Вот вино из нее я только раз встречала - в смысле рецепт. А этот для вишни не подойдет.
Если наливка - то вишня, водка и сахар.

нашла такой простой рецепт:
Легкое столовое вино из вишни

Ингредиенты следующие:

1 ведро вишни (10 литров);
1,5-2 кг. сахара;
2 литра воды;
3 гр. винно-каменной кислоты (или пакетик лимонной кислоты).
Действуйте по алгоритму, смешайте все компоненты, дайте побродить 10-15 суток, профильтруйте и разлейте по бутылкам.

Попробую, все равно вишня без дела лежит.[COLOR="Silver"]

---------- Post added at 13:42 ---------- Previous post was at 13:40 ----------

А вообще вот здесь дама как песню описывает вино из вишни. Но это только летом и на даче