|
|
18.12.2010, 12:34 | #11 |
Супер-модератор
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Россия
Сообщений: 2,282
Сказал(а) спасибо: 11,578
Поблагодарили 20,900 раз(а) в 4,137 сообщениях
|
Девочки, вот хороший рецепт бездрожжевого сдобного теста:
2 желтка, 200 г маргарина (лучше слив. масла), 0,5 л кефира (любого кисломолочного), соль по вкусу, можно добавить сахар (я добавляю фруктозу). Муку всыпать постепенно, небольшими порциями, постоянно перемешивая. В последнюю порцию муки добавить чайную ложку соды (без горки). Тесто должно быть мягким и не приставать к рукам. Хранить в холодильнике 2-3 дня или в морозилке – хоть целый год, только надо плотно закрыть его в полиэтиленовый пакет, чтобы к тесту не попадал воздух. Правда, я делаю в 2 раза меньше и выпекаю сразу, не люблю, когда что-то хранится, тем более, долго, да и заводить тесто - одно удовольствие!) Еще добавляю к этому базовому рецепту немного лимонной кислоты - в сочетании с содой это называется пекарским порошком), ванилин, корицу, иногда немного толокна. Получается быстро и вкусно, а самое главное - без дрожжей!) |
11 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
kawausokawau,
Marishulya,
NANALA,
nusya,
Ptisa,
RomOlja,
snejinka,
Tamra,
yanka,
Риночка,
Счастливая
|
Метки |
домашние средства ухода , очищение организма , уход за лицом |
|
|
Powered by vBulletin® Version 3.*.*
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot © ageless.su |