Моя мама заболела диабетом и чтобы не усугублять свое состояние она постоянно использовала топинамбур. Весной и осенью ела плоды, а летом сушила листья и цветы и постоянно пила из них чай. Делала даже повидло из плодов, разумеется без сахара. Если варить кусочки топинамбура просто в воде, то образуется сахар. Ей помогло это чудесное растение регулировать сахар в крови, ну и соблюдение диеты.
__________________
Я хорошая, а когда плохая, то еще лучше
|