[Анна Конда]

Приготовление и употребление целебных трав

Часто целебные травы (шалфей, цветки бузины, водяной кресс, молодой одуванчик, крапива, черемша), съеденные в сыром или вареном виде, оказывают наилучшее воздействие. Кроме этого, существует много других, так¬же действенных способов приготовления и употребления, некоторые ил которых будут здесь названы.

- Чаи или настой — одни из самых распространенных видов применения, Подходят прежде всего для молодых трав, которые содержат эфирные масла. При длительном кипячении они бы испарились.
Как меру обычно берут щепотку сухой (или свежей) травы тремя пальцами, заливают ее в чашке кипящей водой, дают настояться в закрытом виде от трех до десяти минут и процеживают. Практическое правило гласит: чай готов, когда трава опустилась на дно. Некоторые травы, содержащие много масел (в том числе — тимьян), не опускаются на дно и по прошествии нескольких часов, однако для употребления достаточно настоять их в течение десяти-пятнадцати минут. Чай и настой надо пить сразу, пока они не потерял» целебные вещества.

- Отвар подходит для растений с трудно растворимыми лечебными веществами (горечи, дубильные вещества, или танины); особенно для древесины, корней и стеблей. Время кипячения - по ощущению, однако, как правило, не более чем четверть часа. В некоторых случаях древесину и корни приходится кипятить до получаса.
По возможности откажитесь для этих целей от посуды из стали, чугуна, меди и латуни.
Мнения расходятся, должны ли растения опускаться в кипящую воду или в холодную и затем медленно доводиться до кипения. Я научились дома последнему методу и до сегодняшнею дня не увидела никаких преимуществ другого метода.

- Холодная вытяжка. Некоторые травы не переносят ни обваривания кипятком, ни кипячения. Такие травы кладут в холодную воду и оставляют на ночь. Дополнительно на следующий день можно слить воду и немного прокипятить траву в другой воде (но не в полученном настое!). Так можно извлечь остатки целебных веществ.

- Экстракты — это концентрированные вытяжки из трав. Залитые, например, оливковым маслом, они дают мягкие жидкости для втирания.

- Сырые соки. Некоторые травы пригодны для выжимания. Однако полученные сырые соки нельзя хранить и их нужно сразу использовать как напиток или, например, как компресс или обертывание (в зависимости от травы).

- Настойки (тинктуры) — это жидкие вытяжки, чаще всего полученные с помощью этилового спирта. Горсть травы помещается в бутылку и заливается так, чтобы трава была покрыта. Поставьте бутылочку в теплое место — и приблизительно через две недели настойка готова.

- Мази и смеси для пластырей. Травы или вытяжки из них можно перетереть или вскипятить с мягкими жирами, и тогда получаются мази и смеси для пластырей. Если у кого-то есть такая возможность, то лучше всего достать у крестьянина, который забивает скот естественным способом, немного свиного сала от свиньи, забитой в полнолуние. Может быть, крестьянин даже знает, что тогда мясо гораздо более сочное и дольше хранится. Жир следует растопить при низкой темпера¬туре; при этом следует избегать дней, когда Луна находится а Деве, так как в этом случае он не будет хорошо храниться.
Дома в растопленный свиной жир добавляют свежие травы (календула подходит для этого лучше всего) и жарят короткое время (примерно так долго, как жарится шницель). На баночку жира (приблизительно 400 грамм) достаточно двух горстей травы. Затем горячий жир с травами ставят приблизительно на 24 часа в прохладное место. На следующий день нагревают, пока смесь не станет жидкой, процеживают в чистые баночки и хранят в темном месте. Такая мазь — прекрасное средство при различных заболеваниях; при кашле и бронхите, например, очень помогают растирания груди.
Очень важно, чтобы эта работа делалась аккуратно и с любовью, без торопливости. Только так появляется нужная точность при изготовлении и определении количественного соотношения трав и жира. Работайте всегда с эмалированными кастрюлями, а размешивайте состав деревянной ложкой.
Для изготовлении мази лучшим временем являются все дни между Стрельцом и Близнецами — то есть восходящая Луна. Если вы по каким-то причинам вынуждены выбрать другое время, то избегайте по крайней мере тех дней когда Луна находится в Раке или Деве.
Иногда на своих докладах я говорю в шутку, что у вас в дни Девы к без того нет времени, так как это лучшие дни для многих работ в саду, скажем, дли пере¬садки или посадки цветов и деревьев.
Хорошим временем для изготовления мазей является полнолуние. Растения содержат наибольшее количество целебных веществ и после двадцатичетырехчасового настаивания наполнение баночек осуществляется при убывающей Луне, что обеспечивает долгую сохранность мази.

- Подушки из травы — просто великолепны! Пожалуйста, не используйте для этого травы, охраняемые законом о защите природы. Травы следует собрать при растущей Луне и при убывающей Луне заполнить ими наволочки из плотного, натурального материала (например, льна), а затем зашить. Травы, собранные в дни цветка (Близнецы, Весы, Водолей), будут долго радовать вас своим ароматом.
Выбор трав зависит от того, на что должна повлиять подушка. В большинстве случаев она должна успокаивать и распространять приятный аромат. Можно купить травы и в аптеке. Но и купленные травы должны быть переработаны при убывающей Луне. Еще одна область применения — это ревматизм и аллергии. Подушки из травы могут принести при этих заболеваниях большое облегчение.
Раньше, когда еще было много папоротника, им выстилали всю постель. Папоротник загнивали между двумя простынями и давали спать на нем, 6 особенности бальным ревматизмом. Также использовали для подушек плаун, если пациент страдал от ночных судорог. Папоротник сегодня по весьма веским причинам защищен законом, но его можно купить. В этом случае неизвестно, сорван ли он именно в полнолуние, то есть в лучшее время для сбора. Но целебные вещества, тем не менее, все же содержатся и в такой траве.
Подушки никогда не следует проветривать в сырую погоду. Проветривайте и перетряхивайте эти ароматные травяные подушки только в сухой день.