Розмарин защищает мозг от старения и повреждений
Розмарин служит не только вкусной приправой к самым разным блюдам, но и полезным веществом для работы мозга. К такому выводу пришли американские специалисты калифорнийского института Бёрнхема и японские - из университета Иватэ.
Ученые из США и Японии обнаружили, что розмарин содержит компонент, защищающий человеческий мозг от вредного воздействия на него свободных радикалов. Этот компонент называется карнозовой кислотой. Активный состав этой кислоты бережет мозг человека от старения и действия токсичных химикатов, способных привести к нейро-дегенеративным расстройствам. Например – к болезни Альцгеймера.
Происходит эта розмариновая защита следующим образом: содержащиеся в розмарине вещества умеют без побочных эффектов активизировать тропу передачи специальных сигналов, которые предотвращают нарушение работы мозговых клеток. Следуя от одной молекулы к другой, окислительно-восстановительная химия как бы подключает и усиливает естественную защитную систему организма. В этом – огромное преимущество натурального розмарина перед многочисленными лекарствами, служащими той же цели. Терапия, оказываемая пряностью, клинически допустима и безопасна, полагают ученые.
Врачи из университета в Нортумбрии, Великобритания, провели эксперимент. 33 человека поместили в комнату, надушенную ароматом розмарина, а других 33 - в обычную. Затем испытуемым дали ряд тестов и задач, по принципу "от простого - к сложному".
Результаты поразили исследователей! Те, кто находился в первой комнате, справились с тестами гораздо лучше - врачи называют цифру в 65-70%.
Важно знать то, что память - одно из главных наших сокровищ, и терять его нельзя. А если чувствуете, что ваша память вас подводит, нужно незамедлительно начинать лечение. Стартовым этапом может стать розмариновая терапия.
Взято
отсюда