[Элли]

Водолей, если Вы можете себе позволить не работать, т.е. финансовый вопрос для Вас не так важен, так в чем проблема, не работайте.
По поводу работы Вашей. Вас не оформили согласно трудового законодательства, а значит просто Вас используют. Зарплату и задерживают с тем расчетом, чтоб Вы никуда не ушли в надежде получить заработанное. За Вас не платят отчисления в пенсионный фонд, нет записи в трудовой, чем Вам такая работа в дальнейшем поможет? Официально Вы как были безработной, так ею и остались. Когда Вы изъявите желание уволиться, приготовьтесь не только к тому, что на Вас выльют кучу помоев, но и заработанное не выдадут, а взять сами Вы не сможете, т.к. официально не оформлены. Выдача зарплаты будет зависеть только от личного желания и настроения руководства. Поэтому никогда не работайте неофициально. Это рабство. Уважайте себя.
А если боитесь говорить руководству о желании уволиться, то просто не приходите на работу и все. Вы ничем работодателю не обязаны, трудовая книжка и все документы у Вас на руках. Правда на выдачу заработанного в этом случае рассчитывать не придется, но я думаю, что Вам по-любому остаток не выплатят. Вы уходите, доказательств того, что Вы работаете у Вас нет, так зачем Вашему руководству тратиться? Лучше в свой карман все сложить.