Цитата:
Сообщение от galishka
У меня в семье любят, когда я запекаю простое тесто: мука, вода и соль...
|
Мне ещё нравится, когда такое простое тесто полежит дня два в холодильнике - оно слегка темнеет и вкус меняется в разы - очевидно идут какие-то процессы брожения и ферментации.