Недавнее исследование ученых из университета Манчестера показало, что от преждевременных морщин женщинам помогут избавиться томатная паста и оливковое масло.
Группе добровольцев ученые предложили в течение двух месяцев ежедневно дополнять свой рацион питания тремя столовыми ложками томатной пасты, смешанными с чайной ложкой оливкового масла. После обследования участниц ученые отметили усиление защитных функций кожи от солнечных лучей. Такой эффект эксперты сравнили с действием солнцезащитного крема.
Употребление томатов повышает уровень проколлагена в организме, а при сочетании их с оливковым маслом повышается всасывание антиоксиданта из пищеварительной системы в кровь. Ученые заявили, что высокое содержание в крови антиоксидантов (ликопина) усиливает защиту кожи от вредных ультрафиолетовых лучей. С одной стороны, организму необходим витамин D, но с другой стороны - переизбыток ультрафиолета приводит к процессам преждевременного старения кожи.
Кроме того, в помидорах содержится большое количество витаминов и микроэлементов: бета-каротин, витамины В1, С, В2, К, В6 и РР, калий, магний, кальций, фосфор, цинк, медь, йод, фтор, пектины, а также лимонная, щавелевая и яблочная кислоты. Сочетание томатной пасты с оливковым маслом делает продукт идеальным для усвоения полезных витаминов и микроэлементов, которые делают структуру кожи упругой и молодой. Кроме замедления процессов старения, специалисты отметили заметное улучшение общего состояния здоровья и даже омоложение организма испытуемых: у них снизился уровень плохого холестерина, произошло улучшение роботы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Источник:
http://www.raut.ru/news/pomidori_s_o...nie_kozhi.html