Девочки, подскажите, в жирную фазу добавляется эмульгатор ( у меня пшеничный) - это я усвоила, а обязательно ли в водную добавлять загуститель (у меня гуар косметический)? Сейчас пытаюсь изучать технологию кремоварения, встречаются рецепты с примерно одинаковым составом, но иногда без загустителя.Постепенно начинает сформировываться (пока на бумаге) мой первый рецепт. В выходные буду творить!
|