Ой, давно не заходила. Коллаген с iherb предлагают принимать до 3г в день. Думаю, что 3г желатина вреда не принесут. Попробуйте замочить его, что бы набух и выпить, ну, или съесть. А может лучше какое-то время желе покушать, холодец? Дозу витамина С тоже возьмите суточную - рекомендуемую врачами, лучше его конечно из всяких овощей-фруктов потреблять.