Olga, Оль, спасибо, заношу в копилочку.
Меня куркума тоже зело интересует, потому что её стали тут у нас продавать свежими кореньями на развес, по килограмму. И не дорого, смотрю вечно, руки тянутся купить, а как готовить - не знаю, пролежит ведь, пока не испортится.
Кроме как в порошке и в витаминах никак не пользовалась.
А японцы-то куркуму страшно уважают, как БАД, как энергетический напиток - продают и рекламируют со страшной силой. Женьшень с элеутерококком вообще не рекламируют, а куркумовый напиток - словно панацея от всех болезней - во всех аптеках, конвиниенсах, супермаркетах и ж/д киосках на всех станциях. Видимо, сочетание эффективности и цены наиболее оптимальное.
Королева витаминов!
Японки пьют её обязательно перед вечеринками с обильными возлияниями, на следующий день - ни отёков, ни похмелья, ни вялости.
Возвращаясь к сабжу, девочки, делитесь рецептами свежей куркумы, а? Может быть, кто-нибудь сам выращивает? Я тоже, найду - поделюсь.
Вот маски от Сеймур, хоть все и знают, повторение - мать учения!
и ещё: