Тема
:
Шоколад
Показать сообщение отдельно
12.03.2014, 11:26
#
12
almira
Регистрация: 11.04.2011
Адрес: Украина
Сообщений: 151
Сказал(а) спасибо: 4,937
Поблагодарили 1,048 раз(а) в 156 сообщениях
Без темперирования конфеты получаются конечно, но не такие блестящие и твердые.
Я просто ставлю мисочку с шоколадом в холодную воду и помешиваю, как бы размазывая шоколад по дну.
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
kawausokawau
,
Shodashi
,
Агава
,
Анна Пo
,
Циля
almira
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от almira