Александра , я тоже знаю, что это очень полезный продукт, но ем его ,когда очень захочется, такое бывает не часто. Я как то в одном ресторанчике на Буковели ела перемолотое на очень мелкой мясорубке сало просоленное и там еще было много зелени, чеснок, и как мне показалось, хрен. Это была такая паста ,которая очень хорошо ложилась на ржаной хлебушек. Пробовала делать дома, смолола кусочек сала с пучком укропа и петрушки и еще красного перчика добавила. Мои съели с удовольствием. Вдруг и Вам понравится.
