[Сита]

Не знаю точно, в какую тему положить, статья стоит того, чтобы по меньшей мере ее бегло пробежать - о еще одном средстве от старения

http://www.moscowuniversityclub.ru/home.asp?artId=9245

Микро-конспект

Но что именно является активной составляющей хвойного кваса: медь, вещества, содержащиеся в хвое? Я проконсультировался со специалистами: фитотерапевтами, биологами, фармакологами. Вместе мы провели ряд экспериментов и исследований. И вот что выяснилось.

Кора и хвоя лиственницы и сосны богаты биологически активными веществами, называемыми биофлавоноидами. Биофлавоноиды имеют выраженные Р-витаминные свойства и необходимы организму человека. Среди биофлавоноидов по силе действия особенно активен дигидрокверцетин (ДГК, формула С15Н12О7), можно сказать, лидер среди собратьев-флавоноидов.

Дальнейшие исследования свойств кваса из хвои преподнесли новые сюрпризы. Кроме вышеупомянутого ДГК, в нем найдены такие ценные вещества, как ресвератрол и пикногенол, выделенные ранее из красного виноградного вина и коры французской сосны.

Ресвератрол (3, 5, 4-тригидростилбен, C14H12O3)

Вещество, синтезируемое некоторыми растениями, в том числе сосной, виноградом, арахисом. Ресвератрол - самый мощный растительный антиоксидант, превосходящий по своей активности бета-каротин в 5 раз, витамин Е - в 50 раз, витамин С - в 20 раз.

Исследования доказали, что ресвератрол продлевает жизнь живых существ (наблюдению подвергались дрожжевые грибы, мухи-дрозофилы, черви и рыбы). Продолжительность жизни рыб, например, увеличилась на 59%, что в пересчете на длительность жизни человека означает реальную возможность прожить 194 года при условии регулярного приема этого препарата в течение большей части жизни. ....

.........

§ Эндокринология

Ресвератрол обладает также свойствами фитоэстрогена. Опыты, проведенные в Чикагском университете, доказали, что ресвератрол имеет структуру, близкую к эстрогену диэтилстильбэстролу. В концентрации 3-10 мкМ ресвератрол подавляет связывание эстрадиола эстрогеновыми рецепторами, что в свою очередь активирует транскрипцию эстрогензависимых генов. Эта транскрипционная активация требовала присутствия в репортерных генах эстрогензависимых рецепторов и ингибировалась специфическими антагонистами эстрогена. В некоторых типах клеток ресвератрол ведет себя как суперантагонист, то есть вызывает больший эффект, чем эстрадиол.

Ресвератрол также увеличивает экспрессию родных эстрогенрегулируемых генов. Способность ресвератрола ингибировать рост злокачественных тканей была доказана на культуре клеток рака женской грудной железы. Статистически достоверное исследование подтвердило, что при концентрациях ресвератрола 10 мкМ и выше наблюдалось угнетение канцерогенной активности 17-бета-эстрадиола как на клеточном, так и на молекулярном уровнях. Показано позитивное воздействие ресвератрола на остеопороз, связанный с менопаузой.

В целом ресвератрол проявляет разную степень антагонизма к эстрогенным рецепторам, что позволяет использовать его для коррекции различных гормональных расстройств.

§ Онкология

Влияние ресвератрола на злокачественные опухоли, кроме описанного выше исследования, изучал доктор медицины Реггино из американского университета штата Иллинойс. Было установлено, что ресвератрол подавляет очаг ракового заболевания, уничтожая злокачественные клетки, не нанося при этом вреда здоровым. Исследования во многих американских медицинских центрах также подтвердили, что ресвератрол может предотвратить развитие рака, стимулировать рост и жизнеспособность здоровых клеток. Эффективность комплексного лечения рака молочной железы с ресвератролом достигала 47%, рака печени - 48%, рака желудка - 41%, рост здоровых клеток достигал 18%. Данные об этом научном открытии были обнародованы по многим телеканалам США.

Как показали исследования, проведенные в лаборатории канцерогенеза в Филадельфии, ресвератрол обладает выраженной антиканцерогенной активностью и подавляет в клетках процессы, вызывающие возникновение, развитие и прогрессирование онкологических образований.

поддерживает функциональную способность тромбоцитов, снижает вязкости крови, обеспечивая свободный кровоток в сосудах, поддерживая эластичность стенок сосудов;

восстанавливает гладкость и эластичность кожи, предотвращает ее преждевременное старение, обладает способностью восстанавливать и стимулировать рост коллагеновых волокон;
обладает антиаллергическим свойством, нейтрализуя выделение гистамина;

улучшает память, повышает устойчивость организма к стрессам;

снижает уровень сахара в крови;

усиливает остроту зрения, эффективен при ретинопатии (поражение сетчатки глаза) у больных диабетом и гипертонической болезнью.
.....
Пикногенол сегодня - самая популярная биологически активная добавка; этот, надо сказать недешевый, препарат производят из коры французской приморской сосны. Конечно, его производители скажут, что только пикногенол из французской сосны - самый настоящий и самый лучший. Но это - лукавство. Состав этого препарата, даже производимого из сосны французской, меняется от сезона к сезону, поскольку синтез биологически активных веществ в растениях - их количество и качество - очень зависит от погодных условий, которые непостоянны. Во время производства сухих форм (таблеток) пикногенола улетучиваются или разлагаются некоторые важные компоненты, в том числе масла, эфиры, витамины. А вот пикногенол в составе хвойного кваса полностью сохраняет свою эффективность. Так что самостоятельное приготовление кваса и его регулярное употребление поможет вам не только сохранить здоровье на многие годы, но и сэкономит немалые деньги.