viiiva,
Цитата:
|
у меня миксер-капучинатор не регулируется по кол-ву оборотов и мощности. я взбиваю теперь миксером 15-20 сек., потом ложечкой. Оливем1000 при этом нормально эмульгирует, для лецитина этого времени не хватит. Тут ещё на эмульгатор нужно ориентироваться
|
Оливем и одной ложкой, палочками сэмульгирует. Но не даст той ламелярной эмульсии на которую он расчитывается
. На каждый эмульгатор есть свои рекомендации производителя, нарушая которые эмульсия получается не понять какая
. Для кого рекомендации не важны, кремы на таких простых эмульгаторах совсем не обязательно взбивать на высоких (рекомендуемых) оборотах и так всё получится. Но если есть желание получить правильную ламелярную эмульсию, необходимо придерживаться правильного режима взбивания, который описывала несколькими страницами выше.
Насчёт мочевины. Не хотела я вообще что либо писать об этом компоненте, как-то один хороший человек здесь на меня обиделся
за мои высказывания о мочевине.
Выставляла свой крем для рук ( у меня нейродермит на ладонях) на Аромарти, где в составе было 5% мочевины. Одна форумчанка, опыт у которой в кремоварении на то время был 10 лет, меня поправила в плане этого компонента и её поддержали так же опытные, компетентные девочки на этом форуме.
С того времени мочевину использую в 8%-x в кремах для пяток и иногда 2 % для рук.