Dilya, о Сепиплюс 400. Помня, что тебе подходят кремики по жирнее, может не дать Сепиплюс той насыщенности. В Белоруссии было холодное лето и с этим эмульгатором было не совсем комфортно с привычным процентом масел. А вот на жару просто супер. И текстура у крема мне больше понравилась добавляя этот эмульгатор в жирную фазу. Ещё он прекрасно справляется в паре с любым эмульгатором если вдруг крем получился жидковатым. Просто добавляешь в холодный крем и всё прекрасно.
Последний раз редактировалось Miami; 21.08.2012 в 18:20.
|