Девочки, привет!) Недавно на форуме, уже кучу всего себе накопировала, буду пробовать
Хочу спросить по поводу определения типа масла..Вот, например нашла на ароматри про касторовое масло:
Химический состав:
Насыщенные жирные кислоты (%)
Пальмитиновая кислота (C16:0) - 1
Стеариновая кислота (C18:0) - 1
Мононенасыщенные жирные кислоты (%)
Олеиновая кислота (С 18:1) – 3
С12-ОН 18:1 Рицинолеиновая кислота – 89-90
Полиненасыщенные жирные кислоты(%)
Линолевая кислота (С 18:2) - 3-4
Как определить какое оно - линолевое или олеиновое? и того и др вроде поровну...