Сообщение от
flete
или запах подскажет, что протух или плесень появится)
когда появится плесень - будет уже поздно
Микроспоры плесени распространяются по воздуху и при попадании в благоприятную среду (обычно влажную, сырую и комнатной температуры) плесень прорастает тончайшими нитями (называется мицелий) - их не видно, но плесень уже живет и вырабатывает токсины и другую вредную бяку (конечно, если в вашем креме не вырос пенициллин!
). А то, что мы видим на поверхности - это уже колония - выделяющая миллионы спор! Выводы - нет влаги, нет плесени, поэтому, если в креме много жидкости лучше не рисковать, а добавлять консервант при приготовлении и хранить крем в холодильнике.